Le Regioni del Vino - Quattrocalici

Le Denominazioni di Origine del Lazio

Regione Lazio

lazio denominazioni

Le Denominazioni di Origine più importanti per il vino nel Lazio sono la Cesanese del Piglio DOCG, la Cannellino di Frascati DOCG e la Frascati Superiore DOCG.  Trebbiani e Malvasie sono anche alla base del vino Est! Est! Est! di Montefiascone DOC.   Nella zona di Cerveteri (Cerveteri DOC), nelle colline vicino al mare a nord di Roma, i bianchi sono soprattutto a base di Trebbiani e Malvasie. Verso Frosinone, nella zona di Affile (Cesanese di Affile DOC) e Olevano Romano (Cesanese di Olevano Romano DOC) , importanti vini rossi a base di Cesanese, con le due DOC che si affiancano alla già citata DOCG. Altre imporanti zone vinicole sono quella di Frascati (Frascati DOC, oltre alla già citata DOCG), dei Colli Albani DOC, dei Castelli Romani DOC, tutte lungo la linea collinare  a sud di Roma.

Le Denominazioni di Origine nel Lazio

  • DOCG 3
  • DOC 26
  • IGT 6
  • DOP agroalimentari 11
  • IGP agroalimentari 8

Le denominazioni di origine per il vino in Lazio

Le allegate cartine mostrano i confini delle Denominazioni di Origine per il Vino nella regione Lazio. Le tabelle contengono i link alle pagine dedicate ad ogni singola Denominazione.

Le DOCG della regione Lazio

Mappa Denominazioni DOCG Le Denominazioni di Origine del Lazio

Le DOC della regione Lazio

Mappa Denominazioni DOC Le Denominazioni di Origine del Lazio

Le IGT della regione Lazio

Mappa Denominazioni IGT Le Denominazioni di Origine del Lazio

I Libri di Quattrocalici

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Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

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