L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC


Indice dei contenuti per la denominazione Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC

La Denominazione

La zona geografica della denominazione Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ricade nella parte settentrionale della regione Lazio in provincia di Viterbo: si estende su una superficie di 273.000 ettari e comprende l’Alto Lazio e la parte centro meridionale della provincia situata ad ovest dei monti Cimini ed a nord dei monti Sabatini. I vitigni idonei alla produzione dei vini della Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC sono quelli tradizionalmente coltivati nell’area geografica considerata: il Trebbiano toscano, localmente detto Procanico, la Malvasia del Lazio, la Malvasia bianca lunga, il Grechetto, il Trebbiano giallo, localmente detto Rossetto, il Moscato bianco, localmente detto Moscatello per i vini bianchi ed il Montepulciano, localmente detto Violone, il Sangiovese, il Grechetto rosso, localmente detto Greghetto, il Canaiolo nero, localmente detto Canaiolo ed il Merlot per quelli rossi.

La Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC è riferita a tredici tipologie di vino bianco (“bianco secco”, “bianco amabile”, “bianco frizzante, “Procanico”, “Procanico frizzante”, “Grechetto”, Grechetto frizzante”, “Rossetto secco”, Rossetto amabile”, “Moscatello secco”, “Moscatello amabile”, “Moscatello frizzante”, “Moscatello passito”), a nove tipologie di vino rosso (“rosso secco”, “rosso amabile”, “rosso frizzante”, “rosso novello”, “Sangiovese”, “Greghetto”, “Violone”, “Canaiolo”, “Merlot”) ed a cinque tipologie di vino rosato (“rosato secco”, “rosato amabile”, “rosato frizzante”, “Sangiovese rosato”, “Sangiovese rosato frizzante”). Nello specifico le singole tipologie di vino si caratterizzano come segue:

Al sapore tutti i vini presentano un’acidità normale, un amaro poco percepibile, poca astringenza e buona struttura, che contribuiscono al loro equilibrio gustativo.

 

Dettagli della denominazione

Creata nel1996
RegioneLazio
ProvincieViterbo
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino

Tipologie vini

Tipologia
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabile
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabile
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Grechetto
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Grechetto frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Greghetto
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Merlot
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabile
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello passito
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Procanico
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Procanico frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosato
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosato amabile
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosato frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Rossetto
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Rossetto amabile
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabile
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novello
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabile
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosato
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosato amabile
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosato frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Violone

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