Strumenti per il servizio del vino

Il “tappo stopper” è  un tappo ermetico in acciaio oppure in metallo cromato, dotato di guarnizione in gomma e viene usato quando abbiamo la necessità

Gli strumenti del Sommelier La degustazione del vino e i suoi strumenti Come ogni attività, anche la degustazione dei vini necessita di strumenti professionali adatti

La Glacette è un contenitore termico, di solito in acciaio o plastica rigida, nel quale vine inserita la bottiglia già a temperatura. L’intercapedine tra le

Qualche volta il tappo dello spumante risultare particolarmente ostico da estrarre a mano. Per vincere questa resistenza ricorriamo alla pinza da sommelier, che ci aiuta

Il classico secchiello per il ghiaccio serve a raffreddare la bottiglia di vino quando occorre portarla alla giusta temperatura di servizio. E’ meglio evitare il

Storia del tastevin Il tastevin è una piccola ciotola, in argento o in metallo argentato, usato storicamente per la degustazione del vino ma che oggi

Il termometro a lettura rapida serve al sommelier per verificare la correttezza della temperatura di servizio del vino. Il termometro può essere inserito direttamente nel

Il cestello portabottiglie viene utilizzato per il trasporto di bottiglie che abbiano passato lunghi periodi in cantina e che quindi si suppone presentino dei sedimenti

Forme del decanter Il decanter classico è un particolare contenitore in vetro o cristallo a forma di anfora panciuta. Questo tipo di decanter si presenta

Caratteristiche dei calici da vino Il bicchiere, o meglio il calice da vino, è lo strumento che utilizziamo per bere e degustare i vini, ed