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La vista - Esame visivo

Il suo aspetto è la prima cosa che ci colpisce di un vino. Il suo colore, la sua limpidezza e la sua consistenza possono già fornirci numerose informazioni sul vino. La valutazione dell’aspetto del vino viene compiuta mediante l’Esame visivo.

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i colori del vino

Colore del vino

Il Colore dei vini Il Colore dei vini è determinato dalla presenza di sostanze coloranti presenti soprattutto nella buccia degli acini. Le sostanze coloranti presenti

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