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il corso sul vino di Quattrocalici

Servire il vino

Il servizio del vino è fondamentale sia al ristorante che nel consumo domestico. Servire il vino significa utilizzare le giuste tecniche e gli strumenti idonei per presentare e aprire correttamente la bottiglia di vino, per poi servire il vino ai commensali. In questo insieme di attività si esprime la professionalità del Sommelier.

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