il blog di quattrocalici

Tutti gli articoli sul Vino e l'Enogastronomia

In questa pagina proponiamo gli ultimi articoli pubblicati sul blog di Quattrocalici, visualizzati in ordine cronologico. I temi sono i più vari, dall’enologia, alla degustazione, all’enografia, all’abbinamento cibo-vino. Al posto della maschera di ricerca si può pensare di avere le categorie sulla sidebar. Eliminando così l confuzione creata dalle voci di ricerca “autori” e “tag”. Ovviamente è una proposta, da valutare.

storia dell'olio d'oliva
La Gastronomia degli Alimenti

La storia dell’Olio di Oliva

Breve storia dell’Olio di Oliva dalle origini ai nostri giorni. Le origini dell’Olio di Oliva Le origini dell’Olio di Oliva non sono note, così come non

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Quattrocalici
About quattrocalici

Conoscere Quattrocalici

Breve presentazione di Quattrocalici Quattrocalici nasce nel 2011 su iniziativa di Marcello Leder, biochimico e sommelier, con l’idea di creare un database strutturato delle informazioni

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i migliori libri sul vino
Comunicazione e Marketing del Vino

I migliori Libri sul Vino

Sul vino si scrive molto, per cui è importante avere un riferimento per scegliere i migliori libri sul vino disponibili in commercio. Una cosa che contraddistingue il vino,

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