il blog di quattrocalici

Tutti gli articoli sul Vino e l'Enogastronomia

In questa pagina proponiamo gli ultimi articoli pubblicati sul blog di Quattrocalici, visualizzati in ordine cronologico. I temi sono i più vari, dall’enologia, alla degustazione, all’enografia, all’abbinamento cibo-vino. Al posto della maschera di ricerca si può pensare di avere le categorie sulla sidebar. Eliminando così l confuzione creata dalle voci di ricerca “autori” e “tag”. Ovviamente è una proposta, da valutare.

vino-e-ossigeno
Il Vino, idee e consigli

Il Vino e l’Ossigeno

L’ossidazione Quando un liquido è messo a contatto con l’aria, i gas dei quali è composta (21% ossigeno, 78% azoto e tracce di anidride carbonica

Leggi Tutto »
Highlights

Winery Tasting Sicily

C’è un’interessante iniziativa che abbiamo scoperto di recente. Winery Tasting Sicily è un sito che offre all’appassionato di vini e all’enoturista la possibilità di scoprire

Leggi Tutto »
Recensioni

Vinitaly 2017

“Anche la 51 esima edizione di Vinitaly ha ottenuto uno straordinario successo, sia a livello di business che di risonanza sui media. Grande attenzione è stata

Leggi Tutto »
Recensioni

Vinitalybio 2015

“Vinitalybio è nato dall’accordo tra Veronafiere e FederBio, dispone di un’area espositiva di 1000 mq, localizzata nel padiglione 11 della 48a edizione del Vinitaly ed

Leggi Tutto »