Il glossario della degustazione di quattrocalici

Scala dolcezza spumanti

Doux

Tutti i termini della Scala di Dolcezza degli Spumanti

Gli spumanti hanno una loro classificazione per quanto riguarda il contenuto zuccherino, che definisce il cosiddetto “stile” dello spumante. Per “doux” intendiamo uno vino spumante dolce, il cui contenuto in zuccheri sia superiore ai 50 g/l.

Vini spumanti

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