Il Glossario del vino di Quattrocalici

Superiore

Le Menzioni dei Vini

menzione superiore

La menzioneSuperiore” si riferisce a vini prodotti seguendo regole più stringenti, previste dal disciplinare per questa specifica tipologia e che hanno una gradazione alcolica più elevata rispetto alla tipologia di base dello stesso vino che non reca la menzione “Superiore”. Si applica esclusivamente ai vini DOP (DOC e DOCG).