Tipologie di vino

Le moltissime tipologie di vino possono trovare diversi metodi di classificazione

tipologie di vino e classificazione dei vini in tipologie

I criteri per la classificazione delle tipologie di vino

Esistono moltissime tipologie di vino, e a seconda del punto di vista da cui li si esamina, moltissimi criteri di classificazione dei vini.

Classificazione dei vini in base al colore

Un primo criterio può essere in base al colore del vinodistingueremo quindi vini:

Classificazione dei vini in base all’effervescenza

Un secondo criterio può essere l’effervescenza, e quindi parleremo di vini:

Classificazione dei vini in base agli zuccheri residui

In base al contenuto zuccherino, parleremo di vini:

Classificazione dei vini in base alla maturazione delle uve

In base alla maturazione delle uve, troveremo i vini passiti e i vini da vendemmia tardiva (in aggiunta ai vini prodotti con uve a regolare maturazione).

Classificazione dei vini in base all’aggiunta di alcol o aromi

Se al vino viene aggiunto alcol o miscele idroalcoliche o aromi parleremo di vini liquorosi e vini aromatizzati.

Classificazione dei vini in base alla conduzione agronomica ed enologica

In base alla conduzione della coltivazione della vite e delle pratiche enologiche utilizzate, ai vini “tradizionali” si aggiungono i vini biologici ed i vini biodinamici.

Le principali classi di vini

Ciascuna di queste classi comporta delle caratteristiche specifiche che ci aiutano a comprendere il prodotto e ad individuarne il miglior utilizzo per accompagnare i cibi o più in generale i nostri momenti conviviali.

Sulla base di queste considerazioni, una classificazione di partenza delle tipologie di vino che ci permette di proseguire nell’approfondimento delle varie tipologie può essere la seguente:

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L'autore

Laureato in Chimica, Sommelier AIS. Si interessa di biochimica ed enologia, di enografia e storia del vino e della vite, soprattutto per quanto riguarda gli aspetti che legano la produzione vitivinicola al territorio e alla vicende umane. Ha fondato Quattrocalici.it nel 2011 ed è l'autore della struttura e del progetto del portale, nonchè della struttura e dell'impostazione della maggior parte dei suoi contenuti. Fin da allora si occupa attivamente di marketing e comunicazione del vino e di divulgazione nel campo dell'enogastronomia.

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