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La spumantizzazione

Le “bollicine” sono di gran moda. Quello che molti non sanno è che dietro ad ogni spumante c’è un processo di produzione complesso, la cui messa a punto ha richiesto moltissimi anni e le cui origini risalgono agli albori della storia del vino.

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metodo classico spumantizzazione

Metodo classico

Il metodo classico nella spumantizzazione Il Metodo Classico è un sistema di spumantizzazione che si basa sul principio della rifermentazione in bottiglia. Il metodo classico è

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La spumantizzazione

La Spumantizzazione

Il vino e la spumantizzazione La spumantizzazione è il processo di produzione degli spumanti. Per la spumantizzazione si parte da un vino base, che viene

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