Il Glossario del vino di Quattrocalici

DOC

Tipi di Denominazione

vini doc

DOC significa Denominazione di Origine Controllata. E’ un tipo di denominazione usata per i vini e che ricade sotto l’ombrello di Denominazione Europea DOP (Denominazioni di Origine Protette), in uso 2009. Da quell’anno la sigla DOC viene considerata “menzione tradizionale” e può comunque essere riportata nelle etichette dei vini in luogo della menzione ufficiale DOP, come peraltro avviene nella più parte dei casi. In Italia vi sono 332 denominazioni DOC (2019).

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