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Il corso sul vino di Quattrocalici - Strumenti per il servizio del vino

Il Cestello portabottiglie

Il cestello portabottiglie viene utilizzato per il trasporto di bottiglie che abbiano passato lunghi periodi in cantina e che quindi possono presentare dei sedimenti al loro interno.

cestello-portabottiglie

Il cestello portabottiglie viene utilizzato per il trasporto di bottiglie che abbiano passato lunghi periodi in cantina e che quindi si suppone presentino dei sedimenti al loro interno. Nel cestello la bottiglia rimane inclinata e i sedimenti rimangono nella parte inferiore in attesa della decantazione.

Marcello Leder
Marcello Leder

Sommelier AIS, divulgatore nel campo del vino e dell'enogastronomia. Ha fondato nel 2011 il portale Quattrocalici, divenuto punto di riferimento per la cultura del vino in Italia, ed è autore della sua struttura e di tutti i suoi contenuti.

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