Il vino Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Grechetto frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Grechetto frizzante sono Grechetto min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Grechetto frizzante prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Grechetto frizzante è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, pastoso.