Conoscere i Vitigni
Conoscere i Vitigni – Quattrocalici Il Database dei Vitigni di Quattrocalici raccoglie piรน di 500 diversi vitigni, autoctoni e locali, internazionali e del mondo. Quello
28,60 €
LโItalia del Vino รจ il libro ideale per approfondire la conoscenza del Vino Italiano in tutte le sue espressioni regionali. La prima parte contiene cenni storici sulla viticoltura, i suoli e i principali vitigni coltivati in Italia. Si passa poi al dettaglio delle singole regioni italiane, approfondendo gli aspetti locali della viticoltura e dell’enologia, dei vitigni che vi si coltivano e dei vini piรน importanti prodotti in ciascuna regione. Il tema delle Denominazioni di origine รจ trattato con particolare dettaglio, con a corredo cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni. Un indice ragionato per i vitigni, per i vini e per le denominazioni permette unโagevole navigazione tra i contenuti presentati nel testo. LโItalia del Vino รจ un manuale di consultazione completo, che permette di avere sulla punta delle dita tutto quanto serve sapere sul Vino Italiano, pensato sia per i professionisti del settore e per chi studia per diventarlo, ma anche che per i wine lovers che desiderano approfondire la loro conoscenza del territorio.
L’Italia del Vino รจ un manuale illustrato sull’Enografia Italiana,ย che approfondisce nei dettagli la storia e la geografia della viticoltura e dell’enologia nel nostro paese.
Ciascuna Regione italiana viene analizzata in dettaglio, negli aspetti storici, geologici ed enografici. Ogni denominazione DOCG e DOC in ciascuna regione รจ citata nel testo, nel quale vengono riportati i vitigni e i vini che vi vengono prodotti. Illustrati e geolocalizzati sono 140 vitigni autoctoni. Sono fornite le descrizioni organolettiche di oltre 110 vini regionali d’Italia. Per ogni regione viene anche spiegato il contesto della gastronomia e dei prodotti tipici locali che vanno ad integrarsi con la produzione enologica.
Caratteristiche dell’opera:
LโItalia del Vino รจ il libro ideale per approfondire la conoscenza del Vino Italiano in tutte le sue espressioni regionali. La prima parte contiene cenni storici sulla viticoltura, i suoli e i principali vitigni coltivati in Italia. Si passa poi al dettaglio delle singole regioni italiane, approfondendo gli aspetti locali della viticoltura e dell’enologia, dei vitigni che vi si coltivano e dei vini piรน importanti prodotti in ciascuna regione. Il tema delle Denominazioni di origine รจ trattato con particolare dettaglio, con a corredo cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni. Un indice ragionato per i vitigni, per i vini e per le denominazioni permette unโagevole navigazione tra i contenuti presentati nel testo. LโItalia del Vino รจ un manuale di consultazione completo, che permette di avere sulla punta delle dita tutto quanto serve sapere sul Vino Italiano, pensato sia per i professionisti del settore e per chi studia per diventarlo, ma anche che per i wine lovers che desiderano approfondire la loro conoscenza del territorio.
L’Italia del Vino รจ un manuale illustrato sull’Enografia Italiana,ย che approfondisce nei dettagli la storia e la geografia della viticoltura e dell’enologia nel nostro paese.
Ciascuna Regione italiana viene analizzata in dettaglio, negli aspetti storici, geologici ed enografici. Ogni denominazione DOCG e DOC in ciascuna regione รจ citata nel testo, nel quale vengono riportati i vitigni e i vini che vi vengono prodotti. Illustrati e geolocalizzati sono 140 vitigni autoctoni. Sono fornite le descrizioni organolettiche di oltre 110 vini regionali d’Italia. Per ogni regione viene anche spiegato il contesto della gastronomia e dei prodotti tipici locali che vanno ad integrarsi con la produzione enologica.
Caratteristiche dell’opera:
L’Enografia Italiana, o Geografia del Vino, รจ una materia complessa, che spazia dalla viticoltura all’enologia, integrando richiami storici e culturali dei diversi territori all’interno delle singole regioni. Nella progettazione del libro e nella stesura dei testi si รจ cercato il piรน possibile di rendere chiaro, semplice e comprensibile il panorama della Vitivinicoltura italiana, la cui biodiversitร e l’estensione su tutte le zone del territorio nazionale rendono non sempre facile una trattazione organica e al tempo stesso completa. A questo si affianca l’impegno a tenere la descrizione dei singoli temi il piรน possibile rigorosa dal punto di vista scientifico.
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La parte iniziale, introduttiva, del libro, inizia con una panoramica storica sull’origine della vite e del vino, per arrivare a narrare la storia della viticoltura in Italia, dall’epoca degli Etruschi e dei Fenici fino ai nostri giorni. Una specifica sezione prende in esame le caratteristiche dell’ambiente vitivinicolo Italiano, con particolare riferimento al territorio e alla morfologia dei suoli. L’integrazione tra ambiente e varietร di vite ha portato alla definizione delle zone vinicole e, all’interno di esse le 77 DOCG, 333 DOC e 128 IGT che compongono il panorama enografico d’Italia. Ogni Regione italiana viene descritta con una breve storia della viticoltura, le caratteristiche del territorio, i principali vitigni autoctoni e i vini regionali che vi si producono, le DOCG e le DOC del territorio analizzate nei dettagli, il tutto per fornire una panoramica completa ed esaustiva di quanto c’รจ da sapere e conoscere il Vino Italiano.
Anche nell’ L’Italia del Vino, si รจ cercato il piรน possibile di utilizzare la forma grafica, con disegni, infografiche e cartine originali dell’autore, nella consapevolezza che i disegni si memorizzano piรน facilmente di lunghi e noiosi testi. Il testo perรฒ viene in aiuto per spiegare quei concetti che la grafica faticherebbe ad esprimere, collegando al meglio tutti i punti, senza lasciare buchi aperti nel percorso.
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Marcello Leder รจ nato a Vicenza nel 1962. Laureato in Chimica, Sommelier AIS, ha fondato Quattrocalici nel 2011 ed รจ l'autore della struttura e del progetto del portale e di tutti i suoi contenuti.
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