L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Terracina o Moscato di Terracina DOC

La Denominazione

La zona geografica della denominazione Moscato di Terracina DOC ricade nella parte litoranea meridionale della regione Lazio, in Provincia di Latina. L’area, della superficie di circa 27.550 ettari, comprende le pianure costiere e la media collina, situate sulle pendici occidentali dei Monti Ausoni, laddove, principalmente nelle vallate, sono coltivati i vigneti del “Terracina” o “Moscato di Terracina”. Il vitigno idoneo alla produzione del vino Moscato di Terracina DOC, è quello tradizionalmente coltivato nell’area geografica considerata cioè il Moscato di Terracina.

La DOC Terracina o Moscato di Terracina è riferita a 4 tipologie di vino bianco (“secco”, “amabile”, “passito” e “spumantesecco o dolce). Nello specifico le singole tipologie di vino si caratterizzano come segue:

  • Terracina” o “Moscato di Terracinasecco: vino fresco ed equilibrato con colore dal paglierino al lievemente dorato, odore con note floreali, fragrante e caratteristico, sapore asciutto, aromatico tipico del vitigno.
  • Terracina” o “Moscato di Terracinaamabile: vino fresco ed equilibrato con colore dal paglierino al lievemente dorato, odore con note floreali, intenso e caratteristico, sapore piacevolmente amabile, gradevole e caratteristico.
  • Terracina” o “Moscato di Terracinapassito: vino strutturato e pastoso con colore giallo dorato con riflessi ambrati, odore intenso e caratteristico, sapore dolce, gradevole, vellutato.
  • Terracina” o “Moscato di Terracinaspumante: vino fresco ed equilibrato con colore giallo paglierino tenue, odore con note floreali, fragrante e caratteristico, sapore secco o piacevolmente dolce, aromatico, armonico e fresco, spuma fine e persistente.

Al sapore tutti i vini presentano un gusto è vellutato ed esprime a pieno le che nella tipologia passito sono molti esaltati.

Terracina o Moscato di Terracina DOC

La Denominazione nei dettagli

Terracina o Moscato di Terracina DOC Cartina Denominazione
Creata nel2007
RegioneLazio
ProvincieLatina
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino
Terracina o Moscato di Terracina DOC

Il Disciplinare della denominazione

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Terracina o Moscato di Terracina DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
Terracina o Moscato di Terracina DOC

I Vitigni della Denominazione

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Terracina o Moscato di Terracina DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
Terracina o Moscato di Terracina DOC

Le Tipologie Vini della Denominazione

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Terracina o Moscato di Terracina DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
Terracina o Moscato di Terracina DOC

Le Cantine nel territorio della Denominazione

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