LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante

Terracina o Moscato di Terracina DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terracina o Moscato di Terracina DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante sono Moscato di Terracina 100%. Le caratteristiche organolettiche del Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante prevedono un colore Giallo paglierino, , con bollicine bollicine fini, bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante è Fragrante, caratteristico e al palato risulta armonico, armonico, fresco.
Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante

I dettagli del vino

DenominazioneTerracina o Moscato di Terracina DOC
VitigniMoscato di Terracina
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco, dolce
Regione vinoLazio
Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terracina o Moscato di Terracina DOC.
Acidità min.5,5 g/l
Alcool11,00%
Alcool svoltodi cui min.9,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoMoscato di Terracina 100%
Effervescenzabollicine fini, bollicine persistenti
Estratto secco min.20,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Note alcoolicitàper il dolce 9,00%, per il secco 10,50%
Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante

La degustazione del vino

Il disciplinare della Terracina o Moscato di Terracina DOC prevede per la tipologia Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Abbinamenti

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Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terracina o Moscato di Terracina DOC per la tipologia Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante, ossia Moscato di Terracina 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Terracina o Moscato di Terracina DOC spumante

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terracina o Moscato di Terracina DOC.

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