Il glossario della degustazione di quattrocalici

Effervescenza

Bollicine persistenti

Vino con bollicine persistenti. Tutti i termini per l’effervescenza del vino

La persistenza è importante per le bollicine e la spuma dei vini frizzanti e spumanti. Soprattutto nel caso delle bollicine, il fatto che rimangano presenti nel vino anche molti minuti dopo il versamento nel bicchiere è un indicatore, assieme alla loro grana e numero, della qualità dello spumante in questione.

Vini spumanti

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.