La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Riesling Italico, nonostante il nome, si dice sia di origine francese, e da qui in seguito approdato in Germania ed in molti altri paesi del centro Europa. Il suo nome in tedesco è Welschriesling, dove il prefisso "Welsch-" , letteralmente "di origine latina", può essere estensivamente interpretato come "italiano" (da cui Riesling Italico) ma anche "francese", e stava a sottolineare la differenza con il Riesling originario, ossia quello Renano. La sua diffusione in Italia è decisamente posteriore, probabilmente in epoca postfilosserica, ma comunque non prima dell'inizio del '900, in quanto anteriormente a tale periodo non si trova alcuna testimonianza relativa alla presenza di questo vitigno nella penisola. Si dice sia stato importato nelle regioni del nord-est d'Italia durante il dominio austroungarico, proveniente dalla zona della attuale Repubblica Ceca. Notevoli sono le differenze tra il Riesling renano e il Riesling italico, sia dal punto di vista ampelografico (grappolo e foglia) che per quanto riguarda il vino ottenuto, che nel caso del Riesling italico è più beverino, se confrontato con i toni più aristocratici del Riesling renano. L'uvaggio dei due, in qualsivoglia proporzione, dà sempre risultati di gran classe.

Riesling Italico

Informazioni sul vitigno

Colore baccabianca
Categoria vitigniinternazionali
SinonimiRiesling, Riesling Italico
Anno di registrazione1970
Autorizzato provinceBari, Bolzano, Brindisi, Caserta, Foggia, Lecce, Taranto, Trento
Autorizzato regioniAbruzzo, Calabria, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Molise, Sardegna, Toscana, Umbria
Raccomandato regioniPiemonte

Ampelografia

Caratteristiche della foglia

media, orbicolare, intera, trilobata.

Caratteristiche del grappolo

compatto, corto, cilindrico. Ali nel grapppolo: 1.

Caratteristiche dell'acino

dimensione media, piccoli, di forma sferoidale, con buccia sottile, consistente, pruinosa e di colore verde-gialla.

Caratteristiche vino

Il vino che si ottiene dal vitigno Riesling Italico è di colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al palato è fruttato, minerale, fresco.

Caratteristiche colturali e produttive

Epoca maturazionemedia
Vigoriamoderata
Produttivitàdiscreta, irregolare
Sensibilità conosciutesiccità
Resistente agelo

Denominazioni di riferimento

DenominazioneTipo denominazioneRegione
Abruzzo DOCDOCAbruzzo
Alto adige DOC sottozona Meranese di collinaDOC-sottozonaTrentino-Alto Adige
Alto adige DOC sottozona Santa MaddalenaDOC-sottozonaTrentino-Alto Adige
Alto adige DOC sottozona TerlanoDOC-sottozonaTrentino-Alto Adige
Alto adige DOC sottozona Val VenostaDOC-sottozonaTrentino-Alto Adige
Alto Adige o dell’Alto Adige DOCDOCTrentino-Alto Adige
Alto Livenza IGTIGTFriuli-Venezia Giulia, Veneto
Alto Mincio IGTIGTLombardia
Arghillà IGTIGTCalabria
Bianco di Custoza o Custoza DOCDOCVeneto
Bianco di Pitigliano DOCDOCToscana
Calabria IGTIGTCalabria
Colli Aprutini IGTIGTAbruzzo
Colli Bolognesi DOCDOCEmilia-Romagna
Colli del Sangro IGTIGTAbruzzo
Colli di Rimini DOCDOCEmilia-Romagna
Colli Martani DOCDOCUmbria
Colli Pesaresi DOCDOCMarche
Colli Tortonesi DOCDOCPiemonte
Colli Trevigiani IGTIGTVeneto
Colline Frentane IGTIGTAbruzzo
Colline Pescaresi IGTIGTAbruzzo
Colline Teatine IGTIGTAbruzzo
Collio Goriziano o Collio DOCDOCFriuli-Venezia Giulia
Conselvano IGTIGTVeneto
Costa Viola IGTIGTCalabria
Daunia IGTIGTPuglia
del Vastese o Histonium IGTIGTAbruzzo
delle Venezie IGTIGTFriuli-Venezia Giulia, Veneto, Trentino-Alto Adige
Emilia o dell’Emilia IGTIGTEmilia-Romagna
Forlì IGTIGTEmilia-Romagna
Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOCDOCFriuli-Venezia Giulia
Friuli Latisana DOCDOCFriuli-Venezia Giulia
Garda Colli Mantovani DOCDOCLombardia
Garda DOCDOCLombardia, Veneto
Garda DOC sottozona classicoDOC-sottozonaLombardia
Langhe DOCDOCPiemonte
Lipuda IGTIGTCalabria
Locride IGTIGTCalabria
Marca Trevigiana IGTIGTVeneto
Marche IGTIGTMarche
Merlara DOCDOCVeneto
Mitterberg IGTIGTTrentino-Alto Adige
Murgia IGTIGTPuglia
Oltrepò Pavese DOCDOCLombardia
Palizzi IGTIGTCalabria
Pellaro IGTIGTCalabria
Provincia di Mantova IGTIGTLombardia
Provincia di Pavia IGTIGTLombardia
Puglia IGTIGTPuglia
Ravenna IGTIGTEmilia-Romagna
Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOCDOCLombardia
Roccamorfina IGTIGTCampania
Rubicone IGTIGTEmilia-Romagna
Salento IGTIGTPuglia
Scilla IGTIGTCalabria
Tarantino IGTIGTPuglia
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGTIGTAbruzzo
Terre del Volturno IGTIGTCampania
Terre di Chieti IGTIGTAbruzzo
Terre Lariane IGTIGTLombardia
Torgiano DOCDOCUmbria
Trentino DOCDOCTrentino-Alto Adige
Trentino superiore DOCDOCTrentino-Alto Adige
Val di Neto IGTIGTCalabria
Val Tidone IGTIGTEmilia-Romagna
Valdadige DOCDOCTrentino-Alto Adige, Veneto
Valdamato IGTIGTCalabria
Vallagarina IGTIGTTrentino-Alto Adige, Veneto
Valle d’Itria IGTIGTPuglia
Veneto Orientale IGTIGTVeneto
Venezia Giulia IGTIGTFriuli-Venezia Giulia
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGTIGTVeneto
Vicenza DOCDOCVeneto

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