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Garda Colli Mantovani DOC


Indice dei contenuti per la denominazione Garda Colli Mantovani DOC

La denominazione Garda Colli Mantovani DOC rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Lombardia. La denominazione Garda Colli Mantovani DOC include le province di Mantova ed è stata creata nel 1976. I vini della denominazione Garda Colli Mantovani DOC si basano principalmente sui vitigni Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbiano di Soave, Trebbiano giallo, Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Riesling Italico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Rondinella, Molinara, Negrara, Pinot bianco, Pinot grigio. L'annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Garda Colli Mantovani DOC. Inoltre, Quattrocalici.it propone un elenco dei più importanti produttori di vino ubicati all'interno dell'area definita per la denominazione Garda Colli Mantovani DOC.

La Denominazione

La zona geografica di produzione della denominazione Garda Colli Mantovani DOC consiste in una zona collinare con rilievi che arrivano a 200 m. slm. Il clima della zona è mite e ventilato per la presenza del lago di Garda ed è da considerare intermedio tra quello mediterraneo e quello oceanico e, a causa della continentalità, caratterizzato da temperature medie estive elevate.

La coltivazione della vite in provincia di Mantova ha origini antiche, databili al Neolitico. Successivamente la civiltà etrusca portò la cultura del vino, che proseguì sotto l’impero Romano. La base ampelografica dei vigneti della Garda Colli Mantovani DOC è frutto di una lunga selezione operata dall’uomo, con il risultato che i vitigni più idonei alla specificità dei terreni e alle caratteristiche climatiche sono quelli tradizionalmente coltivati nelle aree di produzione, mentre le forme di allevamento, i sesti d’impianto e i sistemi di potatura sono tali da perseguire la
migliore e razionale disposizione delle viti e gestire in modo razionale le operazioni colturali e la qualità della produzione, mantenendo la tradizione. Queste cambiano in funzione dell’ambiente di coltivazione (collinare o di pianura). Le pratiche relative all’elaborazione dei vini sono quelle consolidate sull’eredità della tradizione per l‘ottenimento dei vini nelle tipologie previste dal disciplinare.

Dettagli della denominazione

Creata nel1976
RegioneLombardia
ProvincieMantova
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino

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