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Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

Una Tipologia della Denominazione "Garda Colli Mantovani DOC"


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Il Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

Il vino Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda Colli Mantovani DOC, una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC sono Pinot grigio min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC è intenso, caratteristico e al palato risulta pastoso, morbido, armonico.

I dettagli del Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

DenominazioneGarda Colli Mantovani DOC
Categoria vinoPinot grigio
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1976

Le caratteristiche del Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

Le caratteristiche del vino Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda Colli Mantovani DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoPinot grigio min.85%
Estratto16,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata12-24 mesi
Affinamento dettagli12 mesi; 24 mesi (solo riserva)

La degustazione del Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

Il disciplinare della Garda Colli Mantovani DOC prevede per la tipologia Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

pastoso, morbido, armonico

I vitigni del Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda Colli Mantovani DOC per la tipologia Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC, ossia Pinot grigio min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

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