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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

Una tipologia della Denominazione “Garda Colli Mantovani DOC” →
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Il vino

Il vino Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda Colli Mantovani DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC sono Pinot grigio min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC è intenso, caratteristico e al palato risulta morbido, armonico.
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

I dettagli del vino

DenominazioneGarda Colli Mantovani DOC
VitigniPinot grigio
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda Colli Mantovani DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoPinot grigio min.85%
Estratto16,0 g/l
Affinamento durata12-24 mesi
Affinamento dettagli12 mesi; 24 mesi (solo riserva)
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Garda Colli Mantovani DOC prevede per la tipologia Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, Giallo dorato.

Olfatto

intenso, caratteristico

Gusto

morbido, armonico

Abbinamenti

,

Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda Colli Mantovani DOC per la tipologia Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC, ossia Pinot grigio min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Nome
Pinot grigiopinot grigio vitigno
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda Colli Mantovani DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Garda Colli Mantovani bianco DOCLombardiaUvaggi bianchiVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCLombardiaCabernetVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCLombardiaChardonnayVino fermo
Garda Colli Mantovani Merlot DOCLombardiaMerlotVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCLombardiaPinot biancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCLombardiaPinot grigioVino fermo
Garda Colli Mantovani rosato DOCLombardiaVini rosatiVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCLombardiaUvaggi rossiVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCLombardiaSauvignonVino fermo

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