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Garda Colli Mantovani rosso DOC

Una Tipologia della Denominazione "Garda Colli Mantovani DOC"


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Il Garda Colli Mantovani rosso DOC

Il vino Garda Colli Mantovani rosso DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Garda Colli Mantovani DOC, una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC sono Merlot max.45%, Rondinella max.40%, Cabernet sauvignon max.20%, e altri. Le caratteristiche organolettiche del Garda Colli Mantovani rosso DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato con riflessi aranciati. Il profilo olfattivo del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC è vinoso, delicato, piacevole e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Garda Colli Mantovani rosso DOC

DenominazioneGarda Colli Mantovani DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1976

Le caratteristiche del Garda Colli Mantovani rosso DOC

Le caratteristiche del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Garda Colli Mantovani DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoMerlot max.45%, Rondinella max.40%, Cabernet sauvignon max.20%, e altri
Estratto18,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata12-24 mesi
Affinamento dettagli12 mesi; 24 mesi (solo riserva)

La degustazione del Garda Colli Mantovani rosso DOC

Il disciplinare della Garda Colli Mantovani DOC prevede per la tipologia Garda Colli Mantovani rosso DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, delicato, piacevole

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni del Garda Colli Mantovani rosso DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Garda Colli Mantovani DOC per la tipologia Garda Colli Mantovani rosso DOC, ossia Merlot max.45%, Rondinella max.40%, Cabernet sauvignon max.20%, e altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

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