Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Garda Colli Mantovani rosso DOC
Una Tipologia della Denominazione "Garda Colli Mantovani DOC"
Indice dei contenuti - Garda Colli Mantovani rosso DOC
Il vino Garda Colli Mantovani rosso DOC
Il vino Garda Colli Mantovani rosso DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC sono Merlot max.45%, Rondinella max.40%, Cabernet sauvignon max.20%, e altri. Le caratteristiche organolettiche del Garda Colli Mantovani rosso DOC prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato con riflessi aranciati. Il profilo olfattivo del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC è vinoso, delicato, piacevole e al palato risulta secco, armonico.
I dettagli del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC
| Denominazione | Garda Colli Mantovani DOC |
| Categoria vino | Uvaggi rossi |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | rosso |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Lombardia |
Le caratteristiche del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC
Le caratteristiche del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 10,50% |
| Composizione vino | Merlot max.45%, Rondinella max.40%, Cabernet sauvignon max.20%, e altri |
| Estratto | 18,0 g/l |
| Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
| Affinamento durata | 12-24 mesi |
| Affinamento dettagli | 12 mesi; 24 mesi (solo riserva) |
La degustazione del vino Garda Colli Mantovani rosso DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Garda Colli Mantovani rosso DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Garda Colli Mantovani rosso DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Garda Colli Mantovani rosso DOC, ossia Merlot max.45%, Rondinella max.40%, Cabernet sauvignon max.20%, e altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Le altre tipologie della denominazione Garda Colli Mantovani DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Garda Colli Mantovani DOC.I Libri di Quattrocalici
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