La Costa Viola IGT o Costa Viola IGP interessa una delle aree viticole più suggestive della Calabria tirrenica, nella parte meridionale della provincia di Reggio Calabria, lungo il tratto costiero affacciato sullo Stretto di Messina. La zona di produzione comprende i comuni di Bagnara Calabra, Palmi, Scilla e Seminara, un territorio storicamente noto come Costa Viola, dove la viticoltura si sviluppa tra pendii ripidi, terrazzamenti, esposizioni marine e forti condizioni di luminosità.

Il disciplinare ricorda che questo tratto, da Scilla a Palmi, è definito da tempo immemorabile Costa Viola, nome legato alla particolare percezione cromatica del paesaggio marino nelle ore del tramonto. Le condizioni ambientali sono fortemente mediterranee: vicinanza del mare, ventilazione costante, esposizioni soleggiate e suoli collinari favoriscono vini di buona maturità, intensità aromatica e sapidità. La denominazione comprende vini bianchi, rossi e rosati, con possibilità per i rossi e i rosati di essere prodotti anche nella tipologia novello; è inoltre ammessa la specificazione del vitigno, quando almeno l’85% delle uve proviene dalla varietà indicata, con eventuale concorso di altri vitigni a bacca di colore analogo fino al 15%. I vini possono derivare da uno o più vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Calabria, tra cui Aglianico, Gaglioppo, Greco bianco, Calabrese, Magliocco canino, Malvasia bianca, Malvasia nera, Nerello cappuccio, Nerello mascalese, Nocera, Prunesta, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon e altri vitigni ammessi in ambito regionale. Dal punto di vista organolettico, il Costa Viola IGT Bianco presenta colore giallo paglierino più o meno intenso, profumo intenso e caratteristico, gusto asciutto e armonico; il Costa Viola IGT Rosso si distingue per colore rosso rubino, profumo vinoso e caratteristico, gusto caldo e armonico; il Costa Viola IGT Rosato ha colore rosa più o meno intenso, profumo fine e caratteristico, gusto fresco e gradevole. Le versioni novello rosso e novello rosato valorizzano invece l’immediatezza fruttata, la morbidezza e la piacevolezza gustativa. Nel quadro delle IGT calabresi, la Costa Viola rappresenta una denominazione di forte identità paesaggistica, legata a una viticoltura costiera e collinare di piccola scala, nella quale il rapporto fra mare, altitudine, terrazzamenti e tradizione locale assume un ruolo decisivo.