La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Indice dei contenuti per il vitigno Guarnaccia

Il vitigno Guarnaccia

    Il vitigno Guarnaccia è un vitigno minore della regione Calabria, dove è pochissimo coltivato, a parte nella sua zona di elezione, vale a dire la provincia di Cosenza. Le sue origini sono molto incerte, sembra provenire dalla SIcilia.

    Guarnaccia

    Informazioni generali sul vitigno Guarnaccia

      Colore baccabianca
      Categoria vitigniautoctoni
      Anno di registrazione1970
      Autorizzato regioniCalabria, Lazio

      Ampelografia

      Caratteristiche della foglia

      media, pentagonale, orbicolare, trilobata.

      Caratteristiche del grappolo

      mediamente compatto, compatto, grandezza media, conico, cilindrico. Ali nel grapppolo: 0-1.

      Caratteristiche dell'acino

      dimensione media, di forma sferoidale, con buccia consistente, di medio spessore, molto pruinosa e di colore verde-gialla, verde-gialla.

      Caratteristiche vino

      Il vino che si ottiene dal vitigno Guarnaccia è di colore Giallo paglierino. Al palato è intenso, fine.

      Caratteristiche colturali e produttive

      Epoca maturazionemedia, tardiva
      Vigoriaelevata
      Produttivitàdiscreta, regolare

      Argomenti correlati


      • Quattrocalici consiglia

      • Registrati su Quattrocalici

      • Segui Quattrocalici sui social

      • Le Regioni del Vino

      • Il Blog di Quattrocalici

        cucinare-con-il-vino

        Cucinare con il vino

        Cucinare con il vino Il vino è l’ideale accompagnamento per la maggior parte delle pietanze, ma entra anche nella preparazione di molte ricette. Tutti i...