Il Glossario del vino di Quattrocalici

Foglia pentagonale

Forma della foglia matura

foglia pentagonale ampelografia

Un vitigno si dice avere foglia pentagonale, quando la forma della foglia ricorda quella di un pentagono, poligono con cinque lati. La forma della foglia di un vitigno costituisce uno dei principali descrittori utilizzati in ampelografia per caratterizzare le varietà di vite. In ampelografia viene presa in considerazione non soltanto la forma della foglia matura, ma anche quella della foglia giovane e dei germogli. In questo contesto, per semplicità, prendiamo in considerazione solo le le principali forme che si manifestano nella foglia matura dei vitigni.

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