La Arghillà IGT identifica una piccola e storica area vitivinicola della Calabria meridionale, situata nella parte settentrionale del territorio della città di Reggio Calabria e nei comuni limitrofi di Calanna, Campo Calabro, Fiumara e Villa San Giovanni, in prossimità dello Stretto di Messina. La zona comprende inoltre alcune frazioni collinari del comune di Reggio Calabria, tra cui Archi, Arghillà di Catona, Arghillà di Salice, Arghillà di Villa San Giuseppe, Sambatello, Terreti e Vito. Il territorio è caratterizzato da colline fortemente esposte al sole, da suoli argillosi e marnosi di colore giallo-grigio scuro, ricchi di scheletro e ben drenati, condizioni che favoriscono una viticoltura tradizionale di rese contenute e buona concentrazione aromatica.

Il nome Arghillà deriva proprio dalla natura argillosa dei terreni della zona e identifica un’area storicamente legata alla coltivazione della vite e alla produzione di vini rustici ma intensamente territoriali, ottenuti secondo pratiche tradizionali tramandate per secoli e progressivamente affinate attraverso moderne tecniche enologiche.

La denominazione comprende esclusivamente vini rossi e rosati, entrambi anche nella tipologia novello, ottenuti da vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Calabria. Pur trattandosi di una IGT relativamente piccola, il disciplinare consente l’utilizzo di numerose varietà tradizionali e internazionali, tra cui Aglianico, Alicante, Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Gaglioppo, Greco nero, Magliocco canino, Magliocco dolce, Malvasia nera, Marsigliana nera, Merlot, Montepulciano, Nerello cappuccio, Nerello mascalese, Nocera, Prunesta, Sangiovese e Syrah. Dal punto di vista organolettico, i vini della denominazione tendono a presentare profili mediterranei marcati, con colori intensi, struttura moderata o sostenuta, profumi di frutta rossa matura, spezie e macchia mediterranea nei rossi, mentre i rosati esprimono maggiore freschezza, immediatezza aromatica e sapidità, favorita dalla vicinanza del mare e dalla ventilazione dello stretto. La produzione mantiene ancora oggi una forte impronta artigianale e territoriale, rappresentando una delle espressioni più locali e meno estese del panorama delle IGT calabresi.