La Guida ai Vitigni di Quattrocalici
Nerello Cappuccio
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Il vitigno Nerello Cappuccio
Il vitigno Nerello Cappuccio è una delle due varietà di Nerello, diffuse entrambre in Sicilia e Calabria, ma con caratteristiche morfologiche diverse tra loro e coltivate soprattutto in quest'ultima regione. Il termine Nerello deriva sicuramente dalla intensa colorazione delle uve, ma le sue origini sono ignote.
EUR 25,00
Informazioni generali sul vitigno Nerello Cappuccio
Ampelografia
 | Caratteristiche della fogliamedia, grande, cuneiforme, intera, trilobata. |
 | Caratteristiche del grappolocompatto, grandezza media, cilindrico, conico. |
 | Caratteristiche dell'acinodimensione media, di forma sferoidale, con buccia consistente, pruinosa e di colore blu-nera. |
Caratteristiche vino
 | Il vino che si ottiene dal vitigno Nerello Cappuccio è di colore Rosso rubino. Al palato è vinoso, fruttato, di corpo. |
Caratteristiche colturali e produttive
| Produttività | discreta, regolare |
| Resistente a | intemperie |
Denominazioni di riferimento
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