Descrizione e caratteristiche
I terreni marnosi sono caratterizzati dalla presenza delle marne, rocce sedimentarie miste con diverse proporzioni di calcare ed argilla. Presentano un pH tendenzialmente alcalino e offrono un equilibrio tra drenaggio e disponibilità d’acqua. Essi si classificano come segue:
Terreni argillosi: argilla 0-5% calcare
Terreni calcareo-argillosi: 5-15% calcare
Terreni marnoso-argillosi: 15-35% calcare
Terreni marnosi: 35-65% calcare
Terreni marnoso-calcarei: 65-85% calcare
Terreni calcareo-marnosi: 85-95% calcare
Terreni calcarei: 95-100% calcare
I terreni argillosi tendono a dare vini di più intensa pigmentazione, struttura e longevità, i terreni calcarei vini meno carichi in colore e più intensi nei profumi.
Effetto sulla vite e sul vino
Le radici possono esplorare in profondità, favorendo una maturazione graduale dell’uva. I vini prodotti su marne si distinguono per:
- Struttura e complessità, grazie alla lenta maturazione delle uve.
- Finezza aromatica e buona acidità, che garantisce eleganza e longevità.
Zone viticole di riferimento
- Italia: Langhe (Barolo, Barbaresco), Veneto (Valpolicella, Soave).
- Francia: Borgogna, Jura.
- Spagna: Ribera del Duero.
Vini tipici
- Bianchi: Chardonnay (Borgogna), Garganega (Soave).
- Rossi: Nebbiolo (Barolo, Barbaresco), Tempranillo (Ribera del Duero).
