Il Glossario del vino di Quattrocalici

Buccia molto pruinosa

Pruina

buccia acini molto pruinosa

Acini con buccia molto pruinosa

Il termine “buccia molto pruinosa” viene utilizzato in ampelografia per definire la quantità di pruina presente sulla superficie dell’acino. La pruina degli acini è uno dei principali descrittori ampelografici utilizzati per descrivere l’aspetto degli acini di un determinato vitigno.

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