L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC

isonzo-doc

La Denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC

La zona geografica della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC ricade nella parte Orientale della regione Friuli Venezia Giulia, in Provincia di Gorizia, e comprende un territorio sostanzialmente pianeggiante laddove, sulle rive dei fiumi Isonzo e Judrio. La zona DOC Friuli Isonzo è costituita da un altopiano dolcemente digradante dalle colline del Collio e del Carso verso il mare Adriatico. Il fiume impronta in modo dinamico questo territorio, con il suo scorrere, gli spostamenti del suo alveo, le alluvioni, il dilavamento di nobili sostanze organiche, i profondi depositi di ghiaie trascinate a valle dalle acque di scioglimento dei nevai delle Alpi Giulie.

La tradizione vitivinicola della zona dell’Isonzo risale all’epoca del dominio di Roma; il XIX secolo consacra infine a livello mondiale la vitivinicoltura isontina e goriziana: una pratica che diventa metodo ed economia, portata a livelli assoluti di qualità e di efficienza. In questi anni vengono messi a dimora in loco anche vitigni francesi e la viticoltura viene impostata secondo rigorosi criteri agronomici. Gli Anni Settanta e Ottanta del Novecento segnano il passaggio da un’economia di consumo per lo più locale alla concezione di un prodotto enologico di più ampio respiro. I giovani produttori dell’Isontino sono tra i primi a cogliere il vento del cambiamento e operare nel proprio territorio un ulteriore salto di qualità.

La zona DOC Friuli Isonzo possiede un microclima mediterraneo, con irraggiamento solare le sensibili escursioni termiche che aiutano la maturazione lenta della vite, dando uve solide e bilanciate, ricche di gusti e di aromi. I vitigni idonei alla produzione del vino in questione, sono quelli tradizionalmente coltivati nell’area isontina. Le forme di allevamento, i sesti d’impianto e i sistemi di potatura sono tali da perseguire la migliore e razionale disposizione sulla superficie delle viti; gli impianti sono strutturati per forme di allevamento non espanso, con alta densità di ceppi (3500- 4000 per ettaro) e una produttività media tra i 60 e i 90 quintali per ettaro. Le pratiche relative all’elaborazione dei vini sono quelle tradizionalmente consolidate in zona per la vinificazione in bianco e in rosso dei vini tranquilli.

La denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC è riferita a differenti tipologie di vino bianco, rosso, rosato e spumante. Tutti i vini presentano un modesto tenore di acidità; il colore dei vini bianchi è giallo paglierino generalmente intenso ed i profumi sono floreali e fruttati. I vini rossi hanno colorazione tendente al rubino, con riflessi violetti nei vini giovani. Gli aromi sono fruttati e intensi, tipici dei vitigni di base, che nei vini più invecchiati sfumano a favore di quelli speziati o fenolici associabili al legno. Al sapore i vini bianchi sono strutturati più della media, con buon equilibrio, complesse sfumature aromatiche e una naturale predisposizione a evolvere nel tempo. I vini rossi sono freschi e fruttati, capaci di raggiungere una maggiore complessità se prodotti con ambiziosi obiettivi enologici. La caratteristica comune dei vini della Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC è il frutto pieno, la consistenza degli aromi ed un perfetto equilibrio gustativo.

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I Dettagli della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC

Creata nel1974
RegioneFriuli-Venezia Giulia
ProvincieGorizia
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino

Il disciplinare della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

I Vitigni della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.

Le Tipologie vini della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.

I produttori nel territorio della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC

Nella tabella riportiamo l'elenco dei produttori di vino la cui cantina si trova all'interno del territorio di pertinenza della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC. Per consultare l'elenco dei vini di ciascun produttore, seguire il link che porta alla pagina ad esso dedicata nella Guida Vini di Quattrocalici
 ProduttoreProvinciaComune
Aldo PolencicGoriziaCormons
AngorisGoriziaCormons
Anzelin GianlucaGoriziaCormons
BlasonGoriziaGradisca d’Isonzo
BlazicGoriziaCormons
Vino consigliatiBorgo ConventiGoriziaFarra d’Isonzo
Borgo del TiglioGoriziaCormons
Borgo San DanieleGoriziaCormons
Borgo SavaianGoriziaCormons
BrankoGoriziaCormons
Cantina Produttori CormònsGoriziaCormons
Carlo di PradisGoriziaCormons
Casa ZulianiGoriziaFarra d’Isonzo
Castello di RubbiaGoriziaSavogna d’Isonzo
Castello di SpessaGoriziaCapriva del Friuli
CastelvecchioGoriziaSagrado
Colle DugaGoriziaCormons
Vino consigliatiColmello di GrottaGoriziaFarra d’Isonzo
Conti AttemsGoriziaCapriva del Friuli
Dario RaccaroGoriziaCormons
Doro PrincicUdineCormons
DriusGoriziaCormons
Edi KeberGoriziaCormons
FieglGoriziaGorizia
Franco VisintinGoriziaGradisca d’Isonzo
GravnerGoriziaGorizia
I Feudi di RomansGoriziaSan Canzian d’Isonzo
JermannGoriziaFarra d’Isonzo
KurtinGoriziaCormons
Vino consigliatiLa BellanotteGoriziaFarra d’Isonzo
La BoatinaGoriziaCormons
La CastelladaGoriziaGorizia
Vino consigliatiLis NerisGoriziaSan Lorenzo Isontino
Livio FellugaGoriziaCormons
MagnàsGoriziaCormons
Marco FellugaGoriziaGradisca d’Isonzo
Marco ScolarisGoriziaSan Lorenzo Isontino
Masut da RiveGoriziaMariano del Friuli
Maurizio BuzzinelliGoriziaCormons
Nadali IlvoGoriziaMariano del Friuli
Paolo CacceseGoriziaCormons
Paolo VenturiniGoriziaCormons
PicechGoriziaCormons
Piè di MontGoriziaGorizia
Pierpaolo PecorariGoriziaSan Lorenzo Isontino
Damijan PodversicGoriziaGorizia
Polencic IsidoroGoriziaCormons
PoljeGoriziaCormons
PrimosicGoriziaGorizia
PuiattiGoriziaRomans d’Isonzo
Renato KeberGoriziaCormons
Renzo SgubinGoriziaCormons
RoncadaGoriziaCormons
Ronco BlanchisGoriziaMossa
Ronco dei TassiGoriziaCormons
Ronco del GelsoGoriziaCormons
RoncùsGoriziaCapriva del Friuli
Russiz SuperioreGoriziaCapriva del Friuli
Sant’ElenaGoriziaGradisca d’Isonzo
SchiopettoGoriziaCapriva del Friuli
SturmGoriziaCormons
Subida di MonteGoriziaCormons
Tenuta di BlasigGoriziaRonchi dei Legionari
Tenuta LuisaGoriziaMariano del Friuli
Tenuta VillanovaGoriziaFarra d’Isonzo
Thomas KitzmüllerGoriziaCormons
TomadoniGoriziaCormons
TorosGoriziaCormons
VidussiGoriziaCapriva del Friuli
Vino consigliatiVie di RomansGoriziaMariano del Friuli
Villa RussizGoriziaCapriva del Friuli
VoscaGoriziaCormons
ZorzonGoriziaCormons

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