Il vino Friuli Isonzo Pinot nero DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC sono Pinot nero. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Isonzo Pinot nero DOC prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC è caratteristico, fine e al palato risulta secco.