Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Friuli Isonzo Pinot nero DOC
Una Tipologia della Denominazione "Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC"
Indice dei contenuti - Friuli Isonzo Pinot nero DOC
Il vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC
Il vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC sono Pinot nero. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Isonzo Pinot nero DOC prevedono un colore Rosso rubino, chiaro. Il profilo olfattivo del vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC è caratteristico, fine e al palato risulta secco.
I dettagli del vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC
| Denominazione | Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC |
| Categoria vino | Pinot nero |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC
Le caratteristiche del vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Pinot nero |
| Estratto | 18,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Friuli Isonzo Pinot nero DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Friuli Isonzo Pinot nero DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Friuli Isonzo Pinot nero DOC, ossia Pinot nero. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.| Nome | |
|---|---|
| Pinot nero |  |
Le altre tipologie della denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC.I Libri di Quattrocalici
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