LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC

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Il vino

Il vino Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC sono Tocai Friulano, Sauvignon, Verduzzo friulano, Pinot blanc, Chardonnay, Malvasia istriana. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC prevedono un colore Giallo dorato, . Il profilo olfattivo del vino Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC è intenso, complesso e al palato risulta dolce, armonico.
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinodolce
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,50%
Composizione vinoTocai Friulano, Sauvignon, Verduzzo friulano, Pinot blanc, Chardonnay, Malvasia istriana
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC prevede per la tipologia Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo dorato, .

Descrizione olfattiva

intenso, complesso

Descrizione gustativa

dolce, armonico

Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC per la tipologia Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC, ossia Tocai Friulano, Sauvignon, Verduzzo friulano, Pinot blanc, Chardonnay, Malvasia istriana. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Friuli Isonzo Bianco DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchifermo, frizzante
Friuli Isonzo Cabernet DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetfermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetfermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCFriuli-Venezia GiuliaCabernetfermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayfermo
Friuli Isonzo Chardonnay spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaChardonnayspumante
Friuli Isonzo Franconia DOCFriuli-Venezia GiuliaVini rossi da uve localifermo
Friuli Isonzo Friulano DOCFriuli-Venezia GiuliaFriulano-Taifermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasiefermo
Friuli Isonzo Merlot DOCFriuli-Venezia GiuliaMerlotfermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCFriuli-Venezia GiuliaMalvasiefermo
Friuli Isonzo Moscato giallo spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaMoscatispumante
Friuli Isonzo Moscato rosa DOCFriuli-Venezia GiuliaMoscatifermo
Friuli Isonzo Moscato rosa spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaMoscatispumante
Friuli Isonzo Pignolo DOCFriuli-Venezia GiuliaPignolofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot grigiofermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot nerofermo
Friuli Isonzo Pinot spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaPinot biancospumante
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCFriuli-Venezia GiuliaRefoscofermo
Friuli Isonzo Riesling DOCFriuli-Venezia GiuliaRieslingfermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCFriuli-Venezia GiuliaRieslingfermo
Friuli Isonzo Rosato DOCFriuli-Venezia GiuliaVini rosatifermo, frizzante
Friuli Isonzo Rosso DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi rossifermo, frizzante
Friuli Isonzo Rosso spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi rossispumante
Friuli Isonzo Sauvignon DOCFriuli-Venezia GiuliaSauvignonfermo
Friuli Isonzo Schioppettino DOCFriuli-Venezia GiuliaSchioppettinofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCFriuli-Venezia GiuliaGewürztraminerfermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCFriuli-Venezia GiuliaUvaggi bianchifermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCFriuli-Venezia GiuliaVerduzzofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano spumante DOCFriuli-Venezia GiuliaVerduzzospumante

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