Il Glossario del vino di Quattrocalici

Vigoria moderata

Vigoria vegetativa

Vitigni con vigoria moderata

Per vigoria vegetativa si intende la capacità della vite ad accrescere il proprio apparato fogliare. Infatti ogni varietà d’uva è caratterizzata da una propria vigoria. Troveremo quindi varietà d’uva con vigoria elevata ed altre con vigoria debole. I vitigni caratterizzati da vigoria moderata sono facilitati per il il raggiungimento dell’equilibrio vegeto-produttivo con il quale la produttività della pianta è supportata da un adeguato sviluppo vegetativo.