Il Glossario del vino di Quattrocalici

Vigoria moderata

Viticoltura

La vite e la vigoria moderata

Per vigoria si intende la capacità della vite ad accrescere il proprio apparato fogliare. Infatti ogni varietà d’uva è caratterizzata da una propria vigoria. Troveremo quindi varietà d’uva con vigoria elevata ed altre con vigoria debole. I vitigni caratterizzati da vigoria moderata sono facilitati per il il raggiungimento dell’equilibrio vegeto-produttivo con il quale la produttività della pianta è supportata da un adeguato sviluppo vegetativo.

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