Le regioni del Vino: Piemonte

Le DOCG del Piemonte

Le DOC del Piemonte

Le DOC del Piemonte

Le DOC del Piemonte

Piemonte

Il Piemonte vitivinicolo

Il territorio del Piemonte si trova per il 30% in collina, per il 26% in pianura e per il 44% in montagna. Con ciò, più del 90% della produzione vitivinicola regionale avviene nelle zone collinari, con sistemi di allevamento moderni (guyot, controspalliera). I vitigni coltivati sono perlopiù a bacca rossa, con qualche rimarchevole eccezione autoctona a bacca bianca.

piemonte vigneti8 sono le zone vitivinicole principali in questa regione:

  1. Zona a nord di Novara e Vercelli troviamo le DOCG Gattinara e Ghemme ed anche le DOC Lessona, Bramaterra, Boca, Sizzano e Fara . Vitigni principali il Nebbiolo, chiamato in questa zona Spanna, la Croatina, la Barbera e il bianco Erbaluce.
  2. Al confine con la Valle d'Aosta troviamo le DOC Canavese e Carema, sempre con i vitigni Nebbiolo ed Erbaluce.
  3. Vicino a Torino la DOC Collina Torinese (vitigni Freisa, Barbera, Bonarda e Dolcetto) e la DOCG Erbaluce di Caluso.
  4. La zona del Monferrato, compresa tra Asti, Casale Monferrato, Ovada e Gavi comprende tra le altre le DOCG Barbera del Monferrato Superiore, Brachetto d'Acqui, Dogliani, Ovada, Gavi e Ruchè di Castagnole Monferrato, con i vitigni Moscato Bianco, Cortese, Grignolino, le Malvasie a bacca nera di Casorzo e di Schierano, in aggiunta agli altri già menzionati.
  5. L'Astigiano, importante zona spumantistica con il Moscato bianco, che comprende anche la DOC Loazzolo famosa per il Moscato passito.
  6. La zona del Tortonese in cui, oltre a Cortese e Barbera, segnaliamo il bianco autoctono Timorasso.
  7. Il fiume Tanaro divide due delle più importanti zone vinicole della regione: a sinistra del fiume la DOCG Roero con i vitigni Nebbiolo, Barbera ed Arneis
  8. a destra la Langa, con le DOCG Barolo, Barbaresco (Nebbiolo, ma anche Ruché, Barbera e Dolcetto) e Dogliani (Dolcetto).

In Piemonte si contano un totale di ben 16 DOCG e 42 DOC, nessuna IGT. 10 DOP tra cui spiccano i formaggi Bra e Castelmagno DOP e 6 IGP.


Riportiamo di seguito tutti i produttori di vino italiani della nostra Guida Cantine appartenenti alla regione Piemonte. Cliccando sul nome di ciascun produttore si accede alla scheda relativa con dettagli sull'azienda, i contatti, i vini di propria produzione. Cliccando il nome della provincia nella tabella, si può limitare la ricerca oltre che alla regione, solo alle cantine di quella specifica provincia.


Abruzzo (88) | Basilicata (26) | Calabria (35) | Campania (130) | Emilia-Romagna (142) | Friuli-Venezi Giulia (1) | Friuli-Venezia Giulia (188) | Lazio (77) | Liguria (50) | Lombardia (105) | Marche (117) | Molise (9) | Piemonte (414) | Puglia (106) | Repubblica di San Mari (1) | Sardegna (43) | Sicilia (124) | Toscana (672) | Trentino-Alto Adige (131) | Umbria (92) | Valle d'Aosta (19) | Veneto (306)

Pagine

Elenco dei vitigni con menzioni regionali


I vitigni della Regione Piemonte

Di seguito tutti i vitigni autorizzati per la regione Piemonte iscritti nel Registro Nazionale delle varietà di vite per uve da vino, approvato con D.M. 7 maggio 2004 e successivi aggiornamenti, e menzionati in almeno una delle Denominazioni di Origine (DOCG, DOC, IGT) per la regione Piemonte. Cliccando sul vitigno si visualizza la pagina corrispondente, con la foto del vitigno, tutte le informazioni ampelografiche ed enologiche, i dettagli sulla viticoltura, sui vini prodotti, le caratteriste organolettiche dei vini che se ne ricavano e tutte le Denominazioni che utilizzano ciascun vitigno. Per ogni vitigno viene inoltre riportata una tabella contente i dati salienti del Catalogo viti.


Elenco aggiornato dei vitigni della regione Piemonte

Le DOCG della regione Piemonte

Di seguito i link ai vini DOCG per la regione. Cliccando ciascuna DOCG si accede alla pagina con i dettagli della denominazione, i vini, i vitigni utilizzati ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per i vini di ciascuna denominazione.

Le DOC della regione Piemonte

Di seguito i link ai vini DOC per la regione. Cliccando ciascuna DOC si accede alla pagina con i dettagli della denominazione, i vini, i vitigni utilizzati ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per i vini di ciascuna denominazione.

Denominazione Provincia
Alba DOC Cuneo Vai al Disciplinare
Albugnano DOC Asti Vai al Disciplinare
Barbera d'Alba DOC Cuneo, Asti Vai al Disciplinare
Barbera del Monferrato DOC Asti, Alessandria Vai al Disciplinare
Boca DOC Novara Vai al Disciplinare
Bramaterra DOC Vercelli Vai al Disciplinare
Calosso DOC Asti Vai al Disciplinare
Canavese DOC Torino, Biella, Vercelli Vai al Disciplinare
Carema DOC Torino Vai al Disciplinare
Cisterna d'Asti DOC Cuneo, Asti Vai al Disciplinare
Colli Tortonesi DOC Alessandria Vai al Disciplinare
Collina Torinese DOC Torino Vai al Disciplinare
Colline Novaresi DOC Novara Vai al Disciplinare
Colline Saluzzesi DOC Cuneo Vai al Disciplinare
Cortese dell'Alto Monferrato DOC Asti, Alessandria Vai al Disciplinare
Coste della Sesia DOC Vercelli, Biella Vai al Disciplinare
Dolcetto d'Acqui DOC Alessandria Vai al Disciplinare
Dolcetto d'Alba DOC Cuneo Vai al Disciplinare
Dolcetto d'Asti DOC Asti Vai al Disciplinare
Dolcetto di Ovada DOC Alessandria Vai al Disciplinare
Fara DOC Novara Vai al Disciplinare
Freisa d'Asti DOC Asti Vai al Disciplinare
Freisa di Chieri DOC Torino Vai al Disciplinare
Gabiano DOC Alessandria Vai al Disciplinare
Grignolino d'Asti DOC Asti Vai al Disciplinare
Grignolino del Monferrato Casalese DOC Alessandria Vai al Disciplinare
Langhe DOC Cuneo Vai al Disciplinare
Lessona DOC Vercelli Vai al Disciplinare
Loazzolo DOC Asti Vai al Disciplinare
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOC Asti, Alessandria Vai al Disciplinare
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Asti Vai al Disciplinare
Monferrato DOC Asti, Alessandria Vai al Disciplinare
Nebbiolo d'Alba DOC Cuneo Vai al Disciplinare
Piemonte DOC Alessandria, Asti, Cuneo, Torino, Novara, Biella, Verbano-Ossola, Vercelli Vai al Disciplinare
Pinerolese DOC Torino, Cuneo Vai al Disciplinare
Rubino di Cantavenna DOC Alessandria Vai al Disciplinare
Sizzano DOC Novara Vai al Disciplinare
Strevi DOC Alessandria Vai al Disciplinare
Terre Alfieri DOC Asti Vai al Disciplinare
Valli Ossolane DOC Verbano-Cusio-Ossola Vai al Disciplinare
Valsusa DOC Torino Vai al Disciplinare
Verduno Pelaverga o Verduno DOC Cuneo Vai al Disciplinare

Le DOP della regione Piemonte

Di seguito i link alle DOP dei prodotti agroalimentari per la regione. Cliccando ciascuna DOP si accede alla pagina con i dettagli della denominazione ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per ciascuna denominazione.

Denominazione Merceologia Provincia Regioni
Bra DOP Formaggi Cuneo, Torino Piemonte
Castelmagno DOP Formaggi Cuneo Piemonte
Crudo di Cuneo DOP Salumi Cuneo, Asti, Torino Piemonte
Gorgonzola DOP Formaggi Alessandria, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Milano, Novara, Pavia, Vercelli Piemonte, Lombardia
Grana Padano DOP Formaggi Alessandria, Asti, Cuneo, Novara, Torino, Vercelli, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Mantova, Milano, Pavia, Sondrio, Varese, Padova, Trento, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza, Bologna, Ferrara, Forli, Piacenza, Ravenna Piemonte, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna
Murazzano DOP Formaggi Cuneo Piemonte
Raschera DOP Formaggi Cuneo Piemonte
Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP Cereali Vercelli, Biella Piemonte
Robiola di Roccaverano DOP Formaggi Asti, Alessandria Piemonte
Salamini Italiani alla Cacciatora DOP Salumi Tutte le province delle regioni interessate. Piemonte, Lombardia,Friuli-Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise
Taleggio DOP Formaggi Novara, Bergamo, Brescia, Cemona, Como, Milano, Lodi, Pavia,Treviso Piemonte, Lombardia, Veneto
Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP Pesce Torino, Asti, Cuneo Piemonte
Toma Piemontese DOP Formaggi Novara, Vercelli, Biella, Torino, Cuneo, Alessandria, Asti Piemonte

Le IGP della regione Piemonte

Di seguito i link alle IGP dei prodotti agroalimentari per la regione. Cliccando ciascuna IGP si accede alla pagina con i dettagli della denominazione ed altre utili informazioni, tra cui il testo aggiornato del disciplinare per ciascuna denominazione.

Denominazione Merceologia Provincia Regioni
Castagna Cuneo IGP Frutta Cuneo Piemonte
Fagiolo Cuneo IGP Ortaggi Cuneo Piemonte
Marrone della Val di Susa IGP Frutta Torino Piemonte
Mela rossa Cuneo IGP Frutta Cuneo, Torino Piemonte
Mortadella Bologna IGP Salumi Tutte le province delle regioni interessate. Piemonte, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Lazio
Nocciola del Piemonte IGP Frutta Alessandria, Asti, Cuneo. Novara, Torino, Vercelli Piemonte
Salame Cremona IGP Salumi Tutte le province delle regioni interessate Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna