La Guida ai Vitigni di Quattrocalici
Indice dei contenuti per il vitigno Bonarda
Il vitigno Bonarda
Informazioni generali sul vitigno Bonarda
| Colore bacca | Bacca nera |
| Categoria vitigni | Vitigni locali |
| Sinonimi | Uva rara |
| Anno di registrazione | 1970 |
| Autorizzato regioni | Emilia-Romagna |
| Raccomandato regioni | Piemonte |
Ampelografia
 | Caratteristiche della fogliaFoglia media, Cuneiforme, Pentagonale, Intera, Trilobata, Pentalobata. |
 | Caratteristiche del grappoloGrappolo mediamente compatto, Spargolo, Grappolo medio. Ali nel grapppolo: 2-3 ali. |
 | Caratteristiche dell'acinodimensione media, piccoli, di forma Acini elissoidali, con buccia Buccia pruinosa e di colore blu-nera. |
Caratteristiche vino
 | Il vino che si ottiene dal vitigno Bonarda è di colore Rosso rubino, intenso. Al palato è fresco, vinoso, leggero. |
Caratteristiche colturali e produttive
| Richiede potatura | Potatura corta, Potatura mista |
| Vigoria | Vigoria elevata |
| Produttività | Produttività elevata |
| Tipo allevamento | Guyot |
Denominazioni di riferimento
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