La Guida ai Vitigni di Quattrocalici
Indice dei contenuti per il vitigno Bonarda
Il vitigno Bonarda
Il vitigno denominato Bonarda rappresenta un sinonimo per il vitigno Croatina. Per accedere alla pagina del vitigno Croatina con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno Croatina, seguite il link riportato più in basso.
Informazioni generali sul vitigno Bonarda
| Colore bacca | Bacca nera |
| Categoria vitigni | Vitigni locali |
| Sinonimi | Uva rara |
| Anno di registrazione | 1970 |
| Autorizzato regioni | Emilia-Romagna |
| Raccomandato regioni | Piemonte |
Ampelografia
 | Caratteristiche della fogliaFoglia media, Cuneiforme, Pentagonale, Intera, Trilobata, Pentalobata. |
 | Caratteristiche del grappoloGrappolo mediamente compatto, Spargolo, Grappolo medio. Ali nel grapppolo: 2-3 ali. |
 | Caratteristiche dell'acinodimensione media, piccoli, di forma Acini elissoidali, con buccia Buccia pruinosa e di colore blu-nera. |
Caratteristiche vino
 | Il vino che si ottiene dal vitigno Bonarda è di colore Rosso rubino, intenso. Al palato è fresco, vinoso, leggero. |
Caratteristiche colturali e produttive
| Richiede potatura | Potatura corta, Potatura mista |
| Vigoria | Vigoria elevata |
| Produttività | Produttività elevata |
| Tipo allevamento | Guyot |
Denominazioni di riferimento
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