L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Albugnano DOC

La Denominazione

La zona di produzione dell’Albugnano DOC, comprendente oltre ad Albugnano anche i comuni di Pino d’Asti, Castelnuovo Don Bosco e Passerano Marmorito, si trova nel Monferrato nordoccidentale, quasi ai confini della provincia di Torino. Le colline della zona si impennano ad altitudini maggiori rispetto a tutta l’area nord-astigiana, per arrivare fino ad oltre 400 metri e poi degradare verso il Po e la pianura.

Le colline della DOC Albugnano hanno pendenze spesso elevate e i vigneti occupano i versanti meglio esposti. L’area è ricca di boschi che, insieme all’altitudine dei rilievi, contribuiscono a rinfrescare il clima rendendolo favorevole alle esigenze del vitigno Nebbiolo, che matura qui qualche giorno prima rispetto alle Langhe (area del Barolo).

Il Nebbiolo era piuttosto diffuso in passato in tutto l’astigiano e si è mantenuto ben presente nella piccola enclave di Albugnano, mentre si è ritirato dalla restante parte del comprensorio all’epoca della riconversione dopo l’attacco della fillossera.

I vitigni che possono entrare nell’assemblaggio dell’Albugnano DOC sono il Nebbiolo per un minimo dell’85% e, fino al 15%, la Bonarda Piemontese, la Barbera e la Freisa, tradizionalmente diffusi nell’area. Il Nebbiolo,in purezza rappresenta una produzione limitatissima, che si esprime con classe ed eleganza, e se permane in cantina almeno 12 mesi con affinamento in botti di rovere, può portare la menzione “superiore“.

Albugnano DOC

La Denominazione nei dettagli

cartina albugnano doc
Creata nel1997
RegionePiemonte
ProvincieAsti
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino
Albugnano DOC

Il Disciplinare della denominazione

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Albugnano DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
Albugnano DOC

I Vitigni della Denominazione

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Albugnano DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
Albugnano DOC

Le Tipologie Vini della Denominazione

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Albugnano DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
Tipologia
Albugnano DOC
Albugnano DOC

Le Cantine nel territorio della Denominazione

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