La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Montepulciano ha origini abbastanza incerte, spesso viene confuso con il Sangiovese, probabilmente a causa  della denominazione toscana "Vino Nobile di Montepulciano DOCG". Oggi è comunque certo che i due vitigni non hanno nulla in comune. Viene coltivato prevalentemente nelle Marche, in Abruzzo e in altre regioni del centro-sud. La sua origine è quasi certamente abruzzese, dove le sue origini più antiche riportano in particolare alla provincia di Pescara, anche se alcune delle massime espressioni enologiche riportano alle Marche, in particolare alla DOCG Conero. Sangiovese e Montepulciano rappresentano comunque la migliore tradizione della produzione neologica del Centro Italia per quanto riguarda i vini rossi.

Montepulciano

Informazioni sul vitigno

Colore baccanera
Anno di registrazione1970
Autorizzato regioniAbruzzo, Basilicata, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Lombardia, Marche, Molise, Sicilia, Toscana, Umbria
Osservazione regioniCalabria
Raccomandato regioniSardegna

Ampelografia

Caratteristiche della foglia

media, pentagonale, pentalobata.

Caratteristiche del grappolo

mediamente compatto, compatto, grandezza media, conico, cilindrico. Ali nel grapppolo: 1-2.

Caratteristiche dell'acino

dimensione media, di forma sub-ovoidale, con buccia spessa, consistente, molto pruinosa e di colore blu-nera.

Caratteristiche vino

Il vino che si ottiene dal vitigno Montepulciano è di colore Rosso rubino, intenso. Al palato è vinoso, fruttato, tannico, di corpo.

Caratteristiche colturali e produttive

Predilige climacaldo, secco
Epoca maturazionetardiva
Richiede potaturacorta
Vigoriamoderata
Tipo allevamentomedia espansione

Denominazioni di riferimento

DenominazioneTipo denominazioneRegione
Abruzzo DOCDOCAbruzzo
Alezio DOCDOCPuglia
Benevento o Beneventano IGTIGTCampania
Biferno DOCDOCMolise
Brindisi DOCDOCPuglia
Campania IGTIGTCampania
Castel del Monte DOCDOCPuglia
Castelli Romani DOCDOCLazio
Cerasuolo d’Abruzzo DOCDOCAbruzzo
Cerveteri DOCDOCLazio
Colli Cimini IGTIGTLazio
Colli della Sabina DOCDOCLazio
Colli di Rimini DOCDOCEmilia-Romagna
Colli di Salerno IGTIGTCampania
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOCDOCLazio
Colli Lanuvini DOCDOCLazio
Colli Maceratesi DOCDOCMarche
Colli Romagna Centrale DOCDOCEmilia-Romagna
Conero DOCGDOCGMarche
Controguerra DOCDOCAbruzzo
Copertino DOCDOCPuglia
Cori DOCDOCLazio
Costa Etrusco Romana IGTIGTLazio
Dugenta IGTIGTCampania
Epomeo IGTIGTCampania
Esino DOCDOCMarche
Gravina DOCDOCPuglia
Grottino di Roccanova DOCDOCBasilicata
I Terreni di San Severino DOCDOCMarche
Lazio IGTIGTLazio
Leverano DOCDOCPuglia
Lizzano DOCDOCPuglia
Molise o del Molise DOCDOCMolise
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCGDOCGAbruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOCDOCAbruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC sottozona Alto TirinoDOC-sottozonaAbruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC sottozona CasuriaDOC-sottozonaAbruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC sottozona TeateDOC-sottozonaAbruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC sottozona Terre dei PeligniDOC-sottozonaAbruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC sottozona Terre dei VestiniDOC-sottozonaAbruzzo
Nardò DOCDOCPuglia
Offida DOCGDOCGMarche
Orta Nova DOCDOCPuglia
Ortona DOCDOCAbruzzo
Paestum IGTIGTCampania
Pentro d’Isernia o Pentro DOCDOCMolise
Pompeiano IGTIGTCampania
Roccamorfina IGTIGTCampania
Roma DOCDOCLazio
Rosso Conero DOCDOCMarche
Rosso di Cerignola DOCDOCPuglia
Rosso Orvietano o Orvietano Rosso DOCDOCUmbria
Rosso Piceno DOCDOCMarche
San Severo DOCDOCPuglia
Tarquinia DOCDOCLazio
Terre del Volturno IGTIGTCampania
Terre Tollesi o Tullum DOCDOCAbruzzo
Velletri DOCDOCLazio
Villamagna DOCDOCAbruzzo

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