LE PROVINCE DEL VINO DELLA REGIONE MARCHE

La provincia di Ascoli Piceno e i suoi vini

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Vigneti in provincia di Ascoli Piceno Image: Depositphotos.com

La provincia di Ascoli-Piceno è una delle 5 province della regione Marche. La provincia di Ascoli-Piceno ha una superficie di 1.228 kmq e conta 210.000 abitanti. La sua densità abitativa è di 171 ab./kmq.

Per quel che riguarda il vino, in provincia di Ascoli Piceno è presente una delle cinque denominazioni DOCG regionali. La Offida DOCG è dedicata ai vini prodotti con i vitigni Pecorina, Passerina e Montepulciano. Le sue sottozone Passerina, Pecorina e Rosso danno vita alle tre differenti tipologie di vino.

La Terre di Offida DOC è la denominazione di ricaduta per la Offida DOCG ed è riservata ad un vino bianco prodotto dal vitigno Passerina e disponibile anche nelle varianti passito, vin santo e spumante.

Con i vitigni Trebbiano toscano, Pecorino e Passerina viene prodotto il vino bianco della denominazione Falerio DOC, che comprende anche una tipologia Pecorino in purezza. La denominazione è condivisa con provincia di Ascoli Piceno.

La Rosso Piceno DOC è la denominazione più vasta della regione Marche, ed include anche le province di Ancona, Macerata e Ascoli Piceno tralasciando solo le zone di produzione del rosso Conero. Il vino viene prodotto con i vitigni Montepulciano e Sangiovese.

Per finire, la denominazione Marche IGT include tutte le tipologie di vino che si possono produrre con i vitigni di cui è autorizzata la coltivazione nella regione Marche. Per finire l’ultima DOC è il Terre di Offida, un bianco comune anche alla provincia di Fermo, costituito dal vitigno Passerina e disponibile anche nelle varianti passito, vin santo e spumante.

La provincia di Ascoli Piceno e i suoi vini

Le Denominazioni del vino nella provincia di Ascoli Piceno

La provincia di Ascoli Piceno come tutte le province d’Italia, vanta un numero rilevante di denominazioni di origine dedicate al vino. Di seguito l’elenco completo, che riporta anche le altre province di ciascuna denominazione, quando presenti.

Le Ricette della Provincia di Ascoli Piceno

Di seguito riportiamo alcune ricette tipiche della provincia di Ascoli Piceno, selezionate dal Database delle Ricette e dei Vini in Abbinamento di Quattrocalici.
La Guida di Quattrocalici per la provincia di Ascoli Piceno

I Produttori consigliati per la provincia di Ascoli Piceno

Di seguito riportiamo i produttori di vino e le cantine della provincia di Ascoli Piceno consigliate dalla Guida Vini di Quattrocalici.