La tipologia Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC appartiene alla denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, una DOC della regione Marche. La composizione dei vini Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC è Verdicchio min.85%, altri. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, chiaro. Al naso è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.