LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante

Cartina Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Il vino

Il vino Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumanteè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante sono Verdicchio min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante prevedono un colore , con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante è delicato, complesso e al palato risulta Sapido, Fresco, armonico.
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante

I dettagli del vino

DenominazioneVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciVerdicchio
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoMarche
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoVerdicchio min.85%, altri
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante

La degustazione del vino

Il disciplinare della Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC prevede per la tipologia Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

, con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti.

Descrizione olfattiva

delicato, complesso

Descrizione gustativa

Sapido, Fresco, armonico

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC per la tipologia Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC spumante, ossia Verdicchio min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.
Nome

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