Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Offida Pecorino DOCG
Una Tipologia della Denominazione "Offida DOCG"
Indice dei contenuti - Offida Pecorino DOCG

Il vino Offida Pecorino DOCG
Il vino Offida Pecorino DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOCG della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Offida Pecorino DOCG sono Pecorino min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Offida Pecorino DOCG prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Offida Pecorino DOCG è caratteristico, piacevole e al palato risulta secco, caratteristico.
I dettagli del vino Offida Pecorino DOCG
Denominazione | Offida DOCG |
Sottozona | Offida DOCG sottozona Pecorino |
Categoria vino | Pecorino |
Tipo denominazione | DOCG |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Marche |
Le caratteristiche del vino Offida Pecorino DOCG
Le caratteristiche del vino Offida Pecorino DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Pecorino min.85% |
Estratto | 16,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Offida Pecorino DOCG
Il disciplinare della prevede per la tipologia Offida Pecorino DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivacaratteristico, piacevole |
![]() | Descrizione gustativasecco, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Offida Pecorino DOCG
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Offida Pecorino DOCG, ossia Pecorino min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.Nome | |
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Pecorino | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Offida DOCG
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Offida DOCG.I Libri di Quattrocalici
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