L'atlante delle denominazioni di origine di Quattrocalici

Dugenta IGT

dugenta igt cartina

La Denominazione Dugenta IGT

La Dugenta IGT o Dugenta IGP รจ una piccola denominazione della Campania, riservata ai vini ottenuti da uve prodotte nellโ€™intero territorio amministrativo del comune di Dugenta, in provincia di Benevento. Il territorio appartiene al paesaggio viticolo del Sannio, in unโ€™area interna campana caratterizzata da rilievi collinari, depressioni carsiche, fondovalle riparati e vigneti posti indicativamente tra i 200 e i 650 metri di altitudine. I suoli derivano da sedimenti carbonatici, terrigeni, clastici e piroclastici, con presenza di calcari, dolomie, arenarie, argille varicolori e materiali quaternari che contribuiscono a una buona vocazione viticola. Il clima alterna fondovalle miti e ben esposti, con piovositร  intorno ai 1.000 mm annui, e quote piรน elevate con inverni piรน freddi, estati moderatamente calde e maggiore disponibilitร  idrica, condizioni che favoriscono una maturazione regolare e una buona sanitร  delle uve.

La storia vitivinicola dellโ€™area si inserisce nella piรน ampia tradizione della viticoltura sannita, documentata fin dallโ€™etร  antica e consolidata nei secoli attraverso la coltivazione di vitigni locali e, piรน recentemente, attraverso un processo di ammodernamento dei vigneti orientato alla qualitร .

La denominazione comprende vini bianchi, vini rossi, anche nella tipologia novello, e vini rosati. I vini devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nellโ€™ambito aziendale, da uno o piรน vitigni idonei alla coltivazione nella provincia di Benevento; il disciplinare non prevede, almeno nella forma ordinaria della denominazione, una lista ristretta di vitigni obbligatori, ma rimanda alle varietร  ammesse nel territorio provinciale.

Nel contesto sannita assumono particolare rilievo vitigni a bacca rossa come Aglianico, Piedirosso, Barbera, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, e vitigni a bacca bianca come Coda di Volpe, Greco, Falanghina, Malvasia e Moscato.

Dal punto di vista organolettico, il Dugenta Bianco presenta colore giallo paglierino piรน o meno intenso, profumo fruttato e floreale, gusto secco o abboccato ed equilibrato; il Dugenta Rosso ha colore rosso rubino piรน o meno intenso, profumo floreale e fruttato, gusto secco o abboccato ed equilibrato; il Dugenta Rosso novello privilegia un profilo vinoso e fruttato, con maggiore immediatezza espressiva; il Dugenta Rosato si distingue per colore rosa piรน o meno intenso, profumo fruttato e floreale, gusto secco o abboccato ed equilibrato. Nel quadro delle IGP campane, la Dugenta rappresenta una denominazione comunale di dimensioni molto contenute, fortemente legata allโ€™identitร  agricola del Beneventano e alla tradizione viticola del Sannio.

La Dugenta IGT nei dettagli

Dugenta IGT

Creata nel1995
Prima approvazioneApprovata con D.M. 22.11.1995, G.U. 301 del 28.12.1995
Ultimi aggiornamentiUltime modifiche introdotte dal D.M. 07.03.2014
RegioneCampania
ProvinceBenevento
Tipo di denominazioneIGT
Zona di produzioneLโ€™intero territorio amministrativo del comune di Dugenta in provincia di Benevento.
MerceologiaVino

Il Disciplinare della Dugenta IGT

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Dugenta IGT, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.

Le Tipologie Vini della Dugenta IGT

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o piรน “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Dugenta IGT, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
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