Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo IGP

La denominazione Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo IGP identifica l’intero territorio amministrativo della Regione Abruzzo, riunendo sotto un’unica indicazione geografica una produzione ampia e flessibile, destinata a rappresentare l’intero mosaico viticolo regionale, dalla fascia collinare prossima all’Adriatico fino ai rilievi interni condizionati dalla presenza del Gran Sasso, della Maiella e dell’Appennino abruzzese. La zona comprende dunque ambienti molto diversi: colline litoranee più miti e ventilate, aree pedemontane con maggiore escursione termica, suoli argillosi, calcarei, marnosi o sabbiosi a seconda dei versanti e dei bacini vallivi, con condizioni particolarmente adatte alla produzione di vini di buona freschezza, struttura moderata e chiara riconoscibilità varietale.

La nascita della Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo IGP rappresenta una profonda riorganizzazione del sistema delle indicazioni geografiche vitivinicole regionali dell’Abruzzo. L’obiettivo della riforma è quello di sostituire una serie di piccole IGT territoriali storiche con una denominazione unica, più facilmente riconoscibile sui mercati nazionali e internazionali e capace di rappresentare in modo unitario l’identità vitivinicola regionale. La nuova IGP andrà progressivamente a sostituire le denominazioni Colli Aprutini, Colli del Sangro, Colline Frentane, Colline Pescaresi, Colline Teatine, del Vastese o Histonium, Terre Aquilane o Terre de L’Aquila e Terre di Chieti. Questa razionalizzazione mira a rafforzare la comunicazione del vino abruzzese, ridurre la frammentazione delle denominazioni e offrire ai produttori uno strumento più moderno e flessibile, mantenendo comunque il legame con i territori storici della viticoltura regionale.

Il disciplinare prevede vini bianchi, rosati e rossi, questi ultimi anche nella tipologia novello, oltre alle versioni frizzante nei tre colori e ai vini ottenuti da uve appassite, nelle tipologie bianco passito e rosso passito. La base ampelografica è molto ampia: i vini possono essere prodotti da uno o più vitigni idonei alla coltivazione in Abruzzo, con possibilità di indicazione del vitigno quando almeno l’85% delle uve proviene dalla varietà dichiarata; tra i vitigni ammessi figurano, per le uve a bacca bianca, Bombino, Chardonnay, Falanghina, Fiano, Garganega, Malvasia, Moscato bianco, Mostosa, Passerina, Pecorino, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling, Sauvignon, Traminer aromatico, Trebbiano, Vermentino e Viognier, mentre per le uve a bacca nera sono previsti, tra gli altri, Aglianico, Cabernet, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Gaglioppo, Maiolica, Malbech, Merlot, Pinot nero, Primitivo, Sangiovese e Syrah. La denominazione consente inoltre l’indicazione di due, tre o quattro vitigni a bacca di colore analogo, rafforzando la funzione dell’IGP come categoria produttiva duttile, adatta tanto ai vini di matrice territoriale legati a Trebbiano abruzzese, Pecorino, Passerina, Montepulciano e Sangiovese, quanto a interpretazioni più varietali e moderne basate su vitigni internazionali. Le caratteristiche al consumo previste dal disciplinare delineano vini bianchi dal colore giallo paglierino, profumo intenso e fruttato, gusto da secco ad abboccato e sapido; vini rossi di colore rubino, profumo fruttato e complesso, gusto armonico; vini rosati di colore rosa più o meno carico, profilo intenso e persistente; vini passiti più strutturati, con gradazione minima superiore e profilo da secco a dolce. Le operazioni di vinificazione devono svolgersi all’interno della Regione Abruzzo, a conferma del legame fra origine delle uve, trasformazione e identità geografica della denominazione.