La provincia di Chieti è una delle quattro province della regione Abruzzo. La provincia di Chieti ha una superficie di 2.600 kmq e conta 388.000 abitanti. La sua densità abitativa è di 149 ab./kmq.

La provincia di Chieti è collocata in una zona collinare, nella parte centro-orientale dell’Abruzzo. Qui la favorevole posizione geografica, la vicinanza alla riviera adriatica ed ai rilievi della Majella e del Gran Sasso, condizionano anche il clima che risulta tipicamente mediterraneo.

La denominazione Terre Tollesi o Tullum DOCG, promossa nel 2021 dalla precedente DOC, presenta vini ottenuti da uve dei vitigni Trebbiano toscano, Trebbiano abruzzese, Montepulciano, Pecorino, Passerina, Falanghina, Merlot, Cabernet sauvignon, Sangiovese, Malvasia bianca lunga, Moscato bianco e Chardonnay. I vini sono proposti nelle tipologie Bianco, Bianco superiore, Rosso, Rosso riserva, Novello, Passerina, Pecorino, Falanghina, Merlot, Cabernet sauvignon, Sangiovese, Passito bianco, Passito rosso e Spumante.

In provincia di Chieti sono rappresentate anche sei delle sette denominazioni DOC della regione Abruzzo.

I vini della Abruzzo DOC si ottengono dai vitigni Trebbiano Abruzzese, Trebbiano toscano, Montepulciano, Malvasia bianca lunga, Moscato bianco, Passerina, Pecorino, Riesling italico, Sauvignon, Traminer aromatico, Chardonnay, Cococciola, Montonico e Pinot nero viene prodotta la DOC Abruzzo. Questi vitigni si declinano nelle tipologie di vino Bianco, Rosso, Passito bianco, Passito rosso, Spumante bianco, Spumante rosé, Cococciola, Malvasia, Montonico, Passerina e Pecorino, presenti anche nella tipologia superiore.

I vini rosati della Cerasuolo d’Abruzzo DOC, presenti anche nella tipologia riserva, si ottengono dal vitigno Montepulciano.

Sempre con il Montepulciano si producono i vini rossi della Montepulciano d’Abruzzo DOC, anche in tipologia riserva. La denominazione si suddivide in cinque sottozone: Alto Tirino, Casuria, Teate, Terre dei Peligni e Terre dei Vestini.

Anche i vini rossi della Villamagna DOC sono prodotti a partire dal vitigno Montepulciano.

I vini  rossi della Ortona DOC si ottengono sia da uve Montepulciano, mentre i bianchi derivano dai vitigni Trebbiano abruzzese e Trebbiano toscano.

Con i vitigni Trebbiano abruzzese, Trebbiano toscano e Bombino bianco si producono i vini della denominazione Trebbiano d’Abruzzo DOC, anche nelle tipologie superiore e riserva.

Infine, in provincia di Chieti sono presenti anche quattro delle otto denominazioni IGT dell’Abruzzo, la Colli del Sangro IGT, la Colline Teatine IGT, la Colline Frentane IGT e la Del Vastese o Histonium IGT.