LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Abruzzo DOC |
Vitigni | Moscato bianco, Passerina, Pecorino, Riesling Italico, Sauvignon, Gewürztraminer |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | passito |
Dolcezza vino | dolce |
Regione vino | Abruzzo |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 16,00% |
Alcool svolto | di cui min.12,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Malvasie, Moscato bianco, Passerina, Pecorino, Riesling italico, Sauvignon, Gewürztraminer min.60%, altri |
Estratto secco min. | 26,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
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