Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Abruzzo DOC Montonico superiore
Una Tipologia della Denominazione "Abruzzo DOC"
Indice dei contenuti - Abruzzo DOC Montonico superiore

Il Abruzzo DOC Montonico superiore
Il vino Abruzzo DOC Montonico superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Abruzzo DOC, una DOC della regione Abruzzo. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Abruzzo DOC Montonico superiore sono Montonico min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Abruzzo DOC Montonico superiore prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Abruzzo DOC Montonico superiore è intenso, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, fresco.
I dettagli del Abruzzo DOC Montonico superiore
Denominazione | Abruzzo DOC |
Categoria vino | Vini bianchi da uve locali |
Tipo denominazione | DOC |
Anno di registrazione | 2010 |
Le caratteristiche del Abruzzo DOC Montonico superiore
Le caratteristiche del vino Abruzzo DOC Montonico superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Abruzzo DOC.Acidità | 5,5 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Montonico min.85% |
Estratto | 17,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
Menzioni | Superiore |
La degustazione del Abruzzo DOC Montonico superiore
Il disciplinare della Abruzzo DOC prevede per la tipologia Abruzzo DOC Montonico superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | Descrizione olfattivaintenso, piacevole, caratteristico |
I vitigni del Abruzzo DOC Montonico superiore
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Abruzzo DOC per la tipologia Abruzzo DOC Montonico superiore, ossia Montonico min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.Nome | |
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Montonico bianco | ![]() |