Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

Una Tipologia della Denominazione "Abruzzo DOC"


Abruzzo doc cartina

Il Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

Il vino Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Abruzzo DOC, una DOC della regione Abruzzo. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico sono Montepulciano, Pinot nero min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico prevedono un colore Rosa cerasuolo, più o meno intenso, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico è fine, ampio, complesso e al palato risulta fresco, piacevole, armonico.

I dettagli del Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

DenominazioneAbruzzo DOC
Categoria vinoMetodo classico
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2010

Le caratteristiche del Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

Le caratteristiche del vino Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Abruzzo DOC.
Acidità6,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMontepulciano, Pinot nero min.60%, altri
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

Il disciplinare della Abruzzo DOC prevede per la tipologia Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

fine, ampio, complesso

Descrizione gustativa

fresco, piacevole, armonico

I vitigni del Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Abruzzo DOC per la tipologia Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico, ossia Montepulciano, Pinot nero min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.

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