LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

Abruzzo doc cartina

Il vino

Il vino Abruzzo DOC spumante rosé metodo classicoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Abruzzo DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico sono Montepulciano, Pinot nero min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico prevedono un colore Rosa cerasuolo, , con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico è fine, ampio, complesso e al palato risulta Fresco, piacevole, armonico.
Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

I dettagli del vino

DenominazioneAbruzzo DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciMetodo classico
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo
Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Abruzzo DOC.
Acidità6,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoMontepulciano, Pinot nero min.60%, altri
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

La degustazione del vino

Il disciplinare della Abruzzo DOC prevede per la tipologia Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

fine, ampio, complesso

Descrizione gustativa

Fresco, piacevole, armonico

Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Abruzzo DOC per la tipologia Abruzzo DOC spumante rosé metodo classico, ossia Montepulciano, Pinot nero min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.

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