Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Abruzzo DOC Cococciola
Una Tipologia della Denominazione "Abruzzo DOC"
Indice dei contenuti - Abruzzo DOC Cococciola

Il vino Abruzzo DOC Cococciola
Il vino Abruzzo DOC Cococciola è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Abruzzo. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Abruzzo DOC Cococciola sono Cococciola min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Abruzzo DOC Cococciola prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profilo olfattivo del vino Abruzzo DOC Cococciola è piacevole, Floreale, Fruttato e al palato risulta secco, armonico.
I dettagli del vino Abruzzo DOC Cococciola
Denominazione | Abruzzo DOC |
Categoria vino | Vini bianchi da uve autoctone |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Abruzzo |
Le caratteristiche del vino Abruzzo DOC Cococciola
Le caratteristiche del vino Abruzzo DOC Cococciola si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,5 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Cococciola min.85% |
Estratto | 16,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Abruzzo DOC Cococciola
Il disciplinare della prevede per la tipologia Abruzzo DOC Cococciola delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.I vitigni utilizzati per il vino Abruzzo DOC Cococciola
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Abruzzo DOC Cococciola, ossia Cococciola min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.Nome | |
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Cococciola | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Abruzzo DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Abruzzo DOC.I Libri di Quattrocalici
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