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Tintilia del Molise DOC rosso riserva

Una Tipologia della Denominazione "Tintilia del Molise DOC"


Tintilia del Molise DOC cartina

Il Tintilia del Molise DOC rosso riserva

Il vino Tintilia del Molise DOC rosso riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Tintilia del Molise DOC, una DOC della regione Molise. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Tintilia del Molise DOC rosso riserva sono Tintilia min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Tintilia del Molise DOC rosso riserva prevedono un colore Rosso granato con riflessi aranciati. Il profilo olfattivo del vino Tintilia del Molise DOC rosso riserva è Speziato, intenso, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, morbido.

I dettagli del Tintilia del Molise DOC rosso riserva

DenominazioneTintilia del Molise DOC
Categoria vinoVini rossi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2011

Le caratteristiche del Tintilia del Molise DOC rosso riserva

Le caratteristiche del vino Tintilia del Molise DOC rosso riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Tintilia del Molise DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoTintilia min.95%
Estratto23,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
MenzioniRiserva

La degustazione del Tintilia del Molise DOC rosso riserva

Il disciplinare della Tintilia del Molise DOC prevede per la tipologia Tintilia del Molise DOC rosso riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Speziato, intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico, morbido

I vitigni del Tintilia del Molise DOC rosso riserva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Tintilia del Molise DOC per la tipologia Tintilia del Molise DOC rosso riserva, ossia Tintilia min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Molise.

Le altre tipologie della denominazione Tintilia del Molise DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Tintilia del Molise DOC.

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