Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Maccheroni alla chitarra con fegatini

e i suoi vini in abbinamento

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Maccheroni alla chitarra con fegatini

Maccheroni alla chitarra con fegatini - Ingredienti

pasta tipo maccheroni alla chitarra,350 g di di fegatini,40 g di di burro,1 cipolla,brodo,formaggio grattugiato,3 cucchiai d'olio d'oliva,sale

Maccheroni alla chitarra con fegatini - Preparazione

Fate la pasta secondo la ricetta precedente. In una padella scaldate il burro con tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla tritata. Aggiungete i fegatini tritati e fate colorire. Spruzzate con il brodo, fate evaporare. Salate. Lessate i maccheroni, conditeli con la salsa calda. Spolverizzate con formaggio.

Maccheroni alla chitarra con fegatini - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Maccheroni alla chitarra con fegatini" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Maccheroni alla chitarra con fegatini

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Maccheroni alla chitarra con fegatini anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contessa Entellina DOC GrecanicoBiancofermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Breganze Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnayBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico biancoBiancofermo
Langhe DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
Amelia DOC GrechettoBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Orcia DOC biancoBiancofermo
Locorotondo DOC FianoBiancofermo
Collio Chardonnay DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC bianco o blancBiancofermo
Alghero DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Sant’Antimo DOC CahrdonnayBiancofermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Trentino Nosiola DOCBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Colli Martani DOC TrebbianoBiancofermo
San Torpè DOC SauvignonBiancofermo
Merlara Malvasia DOCBiancofermo
Nuragus di Cagliari DOCBiancofermo
Locorotondo DOC VerdecaBiancofermo
Terra d’Otranto DOC VerdecaBiancofermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Ostuni bianco DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecaBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinoBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCBiancofermo
Vicenza Manzoni bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCBiancofermo
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