Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Maccheroni alla chitarra con fegatini

e i suoi vini in abbinamento

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Maccheroni alla chitarra con fegatini

Maccheroni alla chitarra con fegatini - Ingredienti

pasta tipo maccheroni alla chitarra,350 g di di fegatini,40 g di di burro,1 cipolla,brodo,formaggio grattugiato,3 cucchiai d'olio d'oliva,sale

Maccheroni alla chitarra con fegatini - Preparazione

Fate la pasta secondo la ricetta precedente. In una padella scaldate il burro con tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla tritata. Aggiungete i fegatini tritati e fate colorire. Spruzzate con il brodo, fate evaporare. Salate. Lessate i maccheroni, conditeli con la salsa calda. Spolverizzate con formaggio.

Maccheroni alla chitarra con fegatini - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Maccheroni alla chitarra con fegatini" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Maccheroni alla chitarra con fegatini

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Maccheroni alla chitarra con fegatini anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Collio Friulano DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCBiancofermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCBiancofermo
Trentino Chardonnay riserva DOCBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Colli Tortonesi Favorita DOCBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Parrina DOC VermentinoBiancofermo
Colli di Rimini DOC biancoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Merlara Malvasia DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Ischia DOC ForasteraBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCBiancofermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Montescudaio DOC SauvignonBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCBiancofermo
Siracusa DOC MoscatoBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOC spumanteBiancofermo
Parrina DOC SauvignonBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancoBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Campi Flegrei DOC FalanghinaBiancofermo
Trentino bianco DOCBiancofermo
Reno DOC MontuniBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Garda DOC TaiBiancofermo
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